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“印尼粽子特别爱在香料上下功夫，肉末、虾米和干贝做成馅料，里面加入胡椒粉。”蔡俊江的儿子蔡诚皞传承了父母制作印尼糕点的手艺，并开办了“印尼爸爸”风味餐馆和糕点工作坊。“端午节，客户喜欢购买印尼糕点和印尼烤粽、三角粽送礼，我们的货销往各地，颇受欢迎。”

当天，有牧民群众打来电话说在沙岛保护区草场发现一只受伤普氏原羚。随后，沙岛保护站工作人员迅速赶到现场，在离牧民草场两公里处发现受伤普氏原羚，经过初步诊断，受伤普氏原羚为两岁幼羚，且受伤较重。工作人员随即与青海省野生动物救助中心取得联系。为使受伤普氏原羚得到及时救助，他们连夜将其送至青海省野生动物救助中心，待达到放归条件后放归大自然。

今年以来，沙岛保护站精心谋划，周密部署，以沙岛保护区为中心，通过实地排查和无人机巡查相结合的方式，对野生动物栖息地、繁殖地等重点区域开展全面巡护检查。并依托“党建引领局地三级四层沟通联系机制”，充分发挥相关单位、环湖乡村、管护员、牧民志愿者等全社会参与的信息互通和应急反应，及时对体弱、伤病野生动物进行救助和治疗，形成了合力保护救助野生动物的良好局面，进一步提升了基层治理和生物多样性保护水平。(原标题《青海湖沙岛保护站救助受伤普氏原羚》）正值端午节，欧春菊位于广西南宁的泰式私房菜馆宾客盈门，她制作的泰国风味粽子、冬阴功汤、菠萝炒饭、青木瓜沙拉等美食，为当地民众的端午餐桌增添了异域风味。

越南姑娘郑月兰是一名广西媳妇，她告诉记者，越南本地人爱吃无馅的三角形和长条形凉粽子。在端午节，越南华人吃四方形咸粽，这种粽子是用虾、猪肉、鸭蛋黄、红豆做馅，颇具闽粤风味。

“越南的端午节跟中国的习俗有所不同。端午节还叫除虫节，人们吃当季水果，喝甜糯米酒，吃粽子，走亲访友都会带上水果作为礼物。人们认为端午节这天吃水果能杀掉肚子里的寄生虫。”郑月兰说。

粽子在海外华人心中承载着浓浓的乡愁和思念。“00后”马来西亚华裔女孩刘忻妤目前在广西留学，她告诉记者，在马来西亚，老一辈华人大多会在家里自己包粽子，年轻一辈不会包的亦会到市场上购买。“端午节这天，供奉祖先、吃粽子是必不可少的。”

蔡诚皞说，印尼粽子各式各样、口味丰富，主料有粳米和糯米之分，喜欢用蕉叶、椰子叶、棕榈叶包裹粽子。比如广受欢迎的蕉叶粽，烤好的蕉叶粽略带金黄色，融入了香蕉叶的清香。

小小的粽子漂洋过海，融合了东南亚国家的文化和饮食习惯，形状、口味多样，满足了食客的味蕾，也“俘获”了食客的心，搭建起中国和东盟国家舌尖上的“友谊之桥”。(完)

在泰国，粽子叫做“芭掌”(音译)。“我们平时把没有馅的粽子蘸糖当早餐吃，到了端午节则少不了肉粽。”欧春菊说，饮食文化的交流，让泰中两国民众的亲密值不断提升。而她开办泰餐馆的目的是把正宗的泰国菜带给中国民众，让两国民众越走越亲。

除了传统的肉粽，具有南洋风味的娘惹粽也受到民众喜爱。娘惹粽加入了蝶豆花，粽身蓝白相间、风味独特，有中华传统粽子文化的传承，也融合了马来西亚饮食特色。

污版jkf6月7日，青海湖景区保护利用管理局海晏管理分局沙岛保护站工作人员开展日常巡护监测工作时，救助了一只受伤普氏原羚。据悉，今年5月以来，沙岛保护站共救助普氏原羚3只，确保了野生动物的安全健康繁衍生息。