近年来，村里近百户农民纷纷投身乡村旅游的就业、创业大潮。学习人力资源专业的“90后”杨仙岚在大学毕业后回到郝家窑村，跟着长辈学习炖鱼和种植葡萄技艺。在她看来，这两项传承百年的美食既是产业也是文化，绝不能断档。
“郝家窑村东依山梁，西邻黄河，水土肥沃且形成独特的小气候。300年前，自山西迁徙而来的郝氏兄弟在此建村，黄河文化、农耕文化交融生根，盛产珍馐美馔。”走进村史馆，郝争平向记者讲解。
杨仙岚的产业链在一步步形成，年均50万元的收益羡煞村民。不忙的时候，她会时不时接待前来考察的邻居，并为他们耐心讲解。“现在，来找我取经的返乡年轻人越来越多。”
史料记载，清康雍乾时期，河套地区每年春天都向皇上进献“开河鱼”。而郝家窑则是皇家贡品“开河鱼”和特有品种“托县葡萄”的主产区，郝争平就想试着用美食留住客人。
2014年起，杨仙岚便一边帮家里照顾着渔家乐生意，一边学技术，同时还谋划着产业链的建设。直至2023年底，她不仅逐步将渔家乐扩建成吃住一体，还在葡萄园里增种了大杏、苹果和西梅。
“但也曾由于地理地势、自然灾害等多种原因，村民的生活贫困不堪。”郝争平说，当地旅游业兴起之前，村里的青壮年大多都出去打工，剩余的村民靠种田捕鱼为生，人均年收入3000元左右(人民币，下同)。
2003年前后，在中国旅游业快速发展的推动下，郝争平发现每年黄河开河、封河时，总有三三两两的游客前来赏流凌，却苦于没有吃饭歇脚的地儿。
年过六旬的郝争平是村里渔家乐的首创者，也是村史馆的“掌门人”。这几天，他除了忙着接待远道而来的食客，还肩负着村史馆讲解员的职责。
愿望不限漫画免费韩漫3风吹柳芽，春的气息在黄河全面开河的一瞬铺满河套平原。清明小长假是河畔小渔村——郝家窑村第一波“春日经济”小高峰，村子里67户“渔家乐”家家爆满，须提前预订才能品到正宗的应季“炖开河鱼”。
如今，旅游热度提升带动了全村渔家乐和葡萄产业的发展。郝家窑村党支部书记秦建介绍，目前，郝家窑村渔家乐年接待人数近52万人次，年收入达5589万元；葡萄种植面积达3000多亩，年均产量有2700余吨，仅葡萄产业就可达人均年收益2万余元。(完)
“为了延长销售季，我建了一排冷藏库，这样，林果可以保鲜储藏到春节售卖都不成问题。”杨仙岚指着院外的一排库房对记者说。
愿望不限漫画免费韩漫3在哪下载安装？愿望不限漫画免费韩漫3好用吗？
作者: 广安 🏐
网友评论更多
48 文昌y
东莞证券及2保代收警示函 IPO过会因资料过有效期中止🎹🎺
2025-06-10 0-1:48:44 推荐
187****6698 回复 184****4978 ：高盛分析师：今年剩余时间里美股“没有回报”🎻 来自琼海
187****4015 回复 184****9673 ：这家券商再遭股东减持！半年内第二次 什么情况？🎼 来自万宁
157****1049 ：按最下面的历史版本🎽🎾 来自东方
40 五指山322
那英火了！股价暴涨！🎿🏀
2025-06-09 12:57:08 推荐
永久VIP ：重要突破！百济神州“重磅炸弹”药物，狂揽91亿🏁 来自成都
158****1246 ：突发！港股房地产大涨，中国奥园暴涨50%！🏅 来自广元
158****9002 回复 666🏆 ：利空出尽？港股医药外包概念股多数走强 药明系两家公司一度涨超8%🏈 来自绵阳
83 德阳qp
张小泉危局：净利两连降股价跌60% 两实控人被限高🏉🏍
2025-06-09 14:18:56 不推荐
南充zi ：米奥会展跌破5% 近半年9家券商增持🏎
186****3918 回复 159****2357 ：软银2023财年销售额6.76万亿日元 净利润2092亿日元🏏