“云南可食用野生菌种类多达1000多种。最具代表性的有牛肝菌、见手青、鸡枞、松露等。”听到介绍，意大利嘉宾Gianluca Paganelli心生向往，“我要去云南，要吃野生菌！”
正如罗马城不是一天建成的，包括云南饮馔在内的中国美食，亦是千百年来中华各民族文化传承交融的结晶。当日的活动，以图片展的形式展示牛肝菌、金雀花、茴香等云南特有食材。中意两国厨师团队还携手制作汽锅鸡、菌汤米线等云南美食，及宽面、奶酪等意大利美食。
云南和罗马，虽相隔万里，却因一条古丝绸之路相连。早在13世纪，意大利旅行家马可·波罗就沿着陆上丝绸之路来到东方，在中国云南及东南沿海等地游历长达17年的时间。在游历滇池流域时，马可·波罗称赞云南昆明是“一座壮丽的大城”，还提到“滇池出产诸鱼，为世界最良之鱼”，及用岩盐腌制的云南火腿，用小麦、稻米、香料所酿之酒等风物。
云南，素有“动植物王国”“野生菌王国”“世界花园”的美誉。生活于此的各族人民巧妙地将这些元素融入到日常饮食中，创造出过桥米线、汽锅鸡、炒野生菌、鲜花饼等众多令人垂涎欲滴的美食。
和云南菌汤米线相同，意大利牛肝菌炖饭鲜香的秘诀都是野生菌；和意大利宽面类似，云南回族人的面片也追求口感劲道；同样是将牛奶制成奶酪，大理乳扇扯成片状，意大利奶酪制作成各种口味和形状。
适合夫妻看的女生睡前视频素材中新网罗马5月28日电 (记者 胡远航)汽锅鸡、菌汤米线、玫瑰甜品……当地时间27日晚，在罗马举办的云茶之“颂”美食文化推广品鉴活动现场，一道道云南特色美食缤纷上阵，舌尖轻触，高潮迭起。云南味道令意大利嘉宾食指大动。
丰富的味蕾体验和多样的饮食文化，让意大利当代中国研究中心主席、意大利前驻华大使白达宁由衷赞叹：“云南是一个丰富多彩的省份；更难得的是，云南还是一个不同传统、不同民族的人们和谐共存的地方。”
网友评论更多
92 亳州l
美国银行：未来金价有望触及3000美元🐋🐌
2025-06-10 20:24:36 推荐
187****5686 回复 184****4670 ：外资连续10日净买入印度股票，创近一年来最长纪录🐍 来自池州
187****9514 回复 184****5376 ：车路云概念熄火？索菱股份高位跌停后抛订单利好，多家游资已出逃🐎 来自宣城
157****4037 ：按最下面的历史版本🐏🐐 来自巢湖
20 桐城576
地产股午后大涨，大盘却越走越低！发生了什么？🐑🐒
2025-06-08 00:52:40 推荐
永久VIP ：特斯拉大牛巴伦资本一季度亏损9%，马斯克回应：长期回报将是非凡的🐓 来自天长
158****5586 ：英伟达股价进入回调区 三天内市值总计蒸发4300亿美元🐔 来自明光
158****7208 回复 666🐕 ：德机构报告：德国2024年上半年约1.1万家企业破产🐖 来自界首
56 宁国vo
中国驻韩大使赴电池厂火灾现场 协调遇难中国同胞善后等工作🐗🐘
2025-06-08 11:10:55 不推荐
广德kw ：销量集体大跌，超豪华汽车品牌也开始降价求生存🐙
186****2351 回复 159****7268 ：罕见跌停！赛力斯单日成交近100亿元🐚