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鸡内金的药用价值

鸡内金的药用价值:

㈠名称:鸡内金

㈡拼音:Jī Nèi Jīn

㈢英文名:Chickens Gizzard-membrane, Membrane of Chicken Giz

㈣别名:鸡肫皮(《滇南本草》),鸡黄皮(《现代实用中药》),鸡嗉子(《新疆药材》),鸡合子(《山东中药》),鸡食皮(《河南中药手册》),鸡肫内黄皮(《日华子本草》),鸡毗胫里黄皮(《本经》),鸡肶胵(《本草经集注》),鸡中金、化石胆、化骨胆(《山西中药志》)。

㈤药材类别:动物类

㈥入药部分:本品为雉科动物家鸡Gallus gallus domesticus Brisson的干燥沙囊内壁。杀鸡后,取出鸡肫,趁热立即剥下内壁(不要先用水洗,否则难剥离且易破碎),洗净,干燥。

㈦性味:味甘;性平。 

①《本草备要》记录:甘,平,性涩。

②《日华子本草》记录:平,无毒。 

③《别录》记录:微寒。 

㈧归经:入脾、胃经。 

①《本草再新》记录:入脾、胃二经。

②《本草经疏》记录:大肠、膀胱二经。 

㈨各家论述:

①《医学衷中参西录》论述:"鸡内金,鸡之脾胃也。中有瓷石、铜、铁皆能消化,其善化瘀积可知。……(脾胃)居中焦以升降气化,若有瘀积,气化不能升降,是以易致胀满,用鸡内金为脏器疗法。若再与白术等分并用,为消化瘀积之要药,更为健补脾胃之妙品,脾胃健壮,益能运化药力以消积也。不但能消脾胃之积,无论脏腑何处有积,鸡内金皆能消之,是以男子痃癖,女子癥瘕,久久服之,皆能治愈。又凡虚劳之证,其经络多瘀滞,加鸡内金于滋补药中,以化其绎络之疾滞,而病始可愈。至以治室女月信一次未见者,尤为要药。盖以能助归、芍以通经,又能助健补脾胃之药,多进饮食以生血也。"

②《要药分剂》论述:"小儿疳积病,乃肝脾二经受伤,以致积热为患。鸡肫皮能入肝而除肝热,入脾而消脾积,故后世以此治疳病也。"

③《本草经疏》论述:"肫是鸡之脾,乃消化水谷之所。其气通达大肠、膀胱二经。有热则泄痢遗溺,得微寒之气则热除,而泄痢遗溺自愈矣。烦因热而生,热去故烦自止也。今世又以之治诸疳疮多效。"

鸡内金的药用价值

鸡内金的营养价值:

化学成份:含胃激素、角蛋白等。

组织化学方法显示砂囊的角蛋白样腆含一种糖蛋白,它的半胱氨酸的含率低于一般上皮角蛋白。

出生4~3星期的小鸡砂囊内膜,含蓝绿色素和黄色素,分别为胆汁三烯和胆绿素的黄色衍生物。

砂囊含维生素(总量100克):维生素B1-100微克,B2-200微克,尼克酸7.0毫克,抗坏血酸5毫克。又抗坏血酸含量,每克砂囊含还原型的0.11毫克,总抗坏血酸0.12毫克;总抗坏血酸中,还原型占92%,氧化型占8%。

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