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远志的食用方法

远志的用法用量:

外用:适量,研末酒调敷。 内服:煎汤,30-10g;浸酒或入丸、散。

远志的炮制:

远志:拣去杂质,切段,筛去灰屑。炙远志:先取甘草煎汤,去甘草,加入拣去木心的远志,文火煮至甘草水吸尽,取出,晒干。(每远志100斤用甘草6斤4两)蜜远志:以炼蜂蜜加入适量开水和匀,拌入炙远志,稍闷,微炒至不粘手为度,取出放凉。(每100斤炙远志,用炼蜂蜜20斤)

①《得配本草》记录:"(远志)米泔水浸,槌碎,去心用。"

②《雷公炮炙论》记录:"凡使远志,先须去心,若不去心,服之令人闷。去心了,用熟甘草汤浸一宿,漉出,曝干用之。"

远志的食用方法

远志的食用方法(药膳做法):

安神定志茶

材料:石菖蒲、远志各6克,茯苓、人参各3克,蜂蜜5克。

做法:将几味放入杯中,以沸水冲泡,加盖闷15分钟即可饮用。

远志汤

材料:远志10克。

做法:水煎30分钟,取汁,一日内分2次温服。

主治:惊悸失眠、梦遗等症。

安心汤

材料:远志、甘草各10克,人参、茯神当归、芍药各15克,麦冬50克,大枣20克。

做法:将诸药一同入锅,水煎30分钟,取汁即可。每日1剂,分3次温服。

主治:产后心悸、虚烦气短。

远志酒

原料:远志10克,白酒500克。

做法:先将远志研成末状,浸入白酒。浸泡3日即可饮用,每日服用1小盅。

功效:此酒安神益智、消肿止痛,适用于治疗惊悸失眠、迷惑善忘、痈疽肿毒等症。

当归远志酒

全当归、远志各150g,甜酒1500g。将当归与远志用纱布封好,以酒浸泡,密封。7日后可开取,去渣备用。每晚温饮,随量饮之,不可间断。酒用尽,依法再制。功能是活血通经,调和气血。

远志丸

材料:远志、石菖蒲各30克,茯神、人参、龙齿、白茯苓各15克。

做法:将上述药物研为细末,炼蜜为丸。每日三餐后用温开水送服,每用9克。

功效:有安神养心之功效。

远志枣仁粥

远志枣仁粥

原料:远志肉、炒枣各10克,粳米50克。

徽法:先将粳米投洗干净,放入锅内用清水煮粥。开锅后放入远志、枣仁,煮熟即可。此粥可在晚间作为夜宵食用。

功效:此粥宁心安神,对于心血不足、痰扰于神而引起的惊悸健忘、不寐多梦等症具有良好的缓解效果。

远志小米粥

远志小米粥

材料:远志3克,小米50克。

做法:将两味放入锅中,加水熬煮成粥,每日早晚食用。

远志莲粉粥

远志莲粉粥

材料:远志30克 莲子15克 粳米50克 

制法:先将远志泡去心皮与莲子均研为粉,再煮粳米粥,候熟入远志和莲子粉,再煮一二沸。 

用法:随意食用。

功效:补中,益心志,聪耳明目。适用于健忘、怔忡、失眠等症。 

远志鸡蛋汤

远志鸡蛋汤

材料:远志5克,鸡蛋100克,葱花5克,水发木耳50克,食盐、味精各1克,香油3毫升。

做法:做汤佐餐。

远志戒烟汤

鱼腥草30克,地龙、远志各15克,藿香、薄荷、甘草各10克,人参5克。水煎,每日1剂,分4~5次服用。可以消除戒烟产生的各种身体不适。现在越来越多的人认识到戒烟的必要,这些纯中药的方子,可以试试,加上自己的意志力,相信戒烟一定会变得轻松可行。

远志菖蒲鸡心汤

远志菖蒲鸡心汤

材料:鸡心300克,胡萝卜50克,葱2根,远志15克,菖蒲15克

调料:盐6克

做法:

1、将远志、菖蒲装入棉布袋内,扎紧。

2、鸡心入开水中汆烫,捞出备用;葱洗净,切段。

3、胡萝卜削皮洗净,切片,与棉布袋先下锅加1000毫升水煮汤,以中火滚沸至剩600毫升水,加鸡心煮沸,下葱段、盐调味即可。

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