当前位置:首页 > 食用方法 > 正文

石决明的食用方法

石决明的用法用量:

外用:适量,研末水飞点眼。内服:煎汤,10-30g,打碎先煎;或入丸、散。

石决明的炮制:

石决明:洗净晾干,敲成碎块。煅石决明:取刷净的石决明,置无烟的炉火上或坩埚内煅烧,内服的煅至灰白色,外用的煅至白色,取出放凉,碾碎。盐石决明:将石决明煅至微红,取出,喷淋盐水,碾碎。(每石决明100斤,用盐2.5斤加适量开水化开澄清)

①《得配本草》记录:"煅,童便淬研,水飞用。"

②《海药本草》记录:"凡用(石决明)先以面裹熟煨,然后磨去其外黑处并粗皮,烂捣之,细罗,于乳钵中再研如面,方堪用也。"

③《雷公炮炙论》记录:"凡使(石决明)先去上粗皮,用盐并东流水于大磁器中煮一伏时,漉出,拭干,捣为末,研如粉,却入锅子中,再用五花皮、地榆、阿胶三件,更用东流水于磁器中,如此淘之三度,待干,再研一万匝,方入药中用。"

石决明的食用方法

石决明的食用方法(药膳做法):

石决明龙牡粥

材料:糯米100克,水900毫升,煅石决明、煅龙骨、煅牡蛎各30克,红糖适量。 

做法:

1、将上3味药加水300毫升,用文火煎40分钟,去渣留汁。

2、放入糯米后,加水600毫升熬成粥,至粥稠时再加入红糖,用文火稍煮2-3分钟即可食用。 

功效:清虚热、安神、健脾、益肾,治自汗、失眠多梦、心悸、心神不宁、头晕目眩、更年期头痛耳鸣。

石决明鲍鱼汤

材料:鲍鱼50克、枸杞子30克、石决明30克、菊花10克。 

做法: 将鲍鱼用清水浸发,洗净,切丝,并用水加盐煮过; 石决明洗净,打碎,用纱布包好; 菊花、枸杞子洗净; 先水煎石决明约半小时,去渣取汤,并把鲍鱼、菊花、枸杞子放入汤内,再文火煮一小时,调味即可。 

功效:滋阴潜阳、平肝熄风;治高血压病属阴虚阳亢者,症见头痛眩晕,耳鸣目胀,腰酸脚软,面红如醉,时常暖气,五心烦热,或盗汗潮热,口渴便结,舌红苔少,脉细弦数;外感头痛者不宜饮用本汤。

石决明煲花枝

材料:鲜墨鱼(花枝)200克、西芹100克、石决明10克、酱油10克、盐5克、姜5克、葱10克、鸡汤200毫升、生粉20克、鸡蛋1个、素油500克(实用50克) 

做法: 把石决明打粉,鲜墨鱼洗净切4厘米见方的块。西芹洗净切3厘米长的段,姜切片,葱切段。 把花枝放在碗内,打入鸡蛋,加入生粉、石决明粉、酱油、盐拌成稠状,若太干可加少许清水挂浆。 把炒锅置武火上烧热,加入素油,六成熟时,下入花枝滑透,并立即捞起,待用。 炒锅留油30克,烧六成熟时,加入葱、姜爆香,投入西芹翻炒,随即下入滑过的花枝,加入鸡汤,煲10分钟即成。 

用法:每日1次,每次食墨鱼50克。 

功效:滋阴补血,平肝熄风,降低血压。高血压肝阳上亢患者食用。  

枸杞石决明酒

材料:石决明干者1大斤(洗,炙),枸杞根白皮小1斤。 

做法:上细切,盛绢袋,以清酒4斗5升渍之,春5日,夏3日,秋7日,冬10日,去滓。 

用法:始服,多少不拘。 

功效:轻身,补肾气,和百节,好颜色,延寿肥健。 

主治:腰脚疾,疝(疒颓),诸风痹,恶血,目翳,目赤膜痛,眨眨泪出,瞽盲。 

摘自:《医心方》卷十三引杂酒方。

最新更新

热门推荐

Powered by ZhongyaoYi.com © 2014 粤ICP备14085741号-2