当前位置:首页 > 食用方法 > 正文

紫花地丁的食用方法

紫花地丁的用法用量:

15-30g。外用鲜品适量,捣烂敷患处。

紫花地丁的炮制:

除去杂质,洗净,切碎,干燥。

紫花地丁的食用方法

紫花地丁的食用方法:

紫花地丁是一种药用植物,建议不要当作蔬菜食用。 

如果非要食用,最好尊医嘱,食用方法:

1、黄疸内热。用紫花地丁研末,每服三钱,酒送下。

2、痈疽恶疮。用紫花地丁(连根)、苍耳叶等分,捣烂,加酒一杯,搅汁服下。

3、痈疽发背。用三伏天收取的紫花地丁草,捣碎,和白面,放醋中泡一夜,贴疮上,极有效。

4、疔疮肿毒。用紫花地丁草捣汁服。又方:用紫花地丁草、葱头、生蜜一起捣烂贴患处。又方:用紫花地丁根、去粗皮,同白蒺藜共研为末。加油调匀涂患处。

5、喉痹肿痛。用紫花地丁叶,加酱少许,研成膏,点入喉部。取吐为效。 

6、紫花地丁多用于热毒壅盛之时,不但可以配合备注中所说的银花、连翘野菊花等药材同用,更可与败酱草黄芪同用,不但加强紫花地丁的消肿、治痈等效力时还起到一个托毒的功效。

紫花地丁的药膳做法:

蒸紫花地丁

材料:紫花地丁500克,面粉300克左右,盐5克,色拉油15毫升,麻油10毫升,其他可按个人口味。

做法

1、将菜摘干净,清水洗净。这很需要耐心,我洗了不下10遍的时候,还觉得菜里有些干草屑。

2、将清洗过的菜,尽量摊开晾去水气。这点很重要,如果水气太大,不仅会需要放很多面,而且面多了口感差会发粘。

3、将晾后的菜另置一锅,放适量色拉油,反复揉搓后醒5分钟。呵呵,油放多点口感会更柔软些,可是会长肉肉。

4、在3内放普通白面,当然也可以放点玉米面或是豆面,反复搅拌至菜表面均匀有一层薄薄的面粉。面放的多少与菜的干湿程度及不同的菜的含水量有关,多做几次就有感觉了。

5、开水上锅蒸10分钟,撒入盐,盖锅再蒸2分钟。

6、出锅,按照自己的喜好加入佐料,开吃!

小诀窍

菜洗干净后晾的时间长一些,可减少面粉的用量,并且做出的菜清爽不粘,这款菜的技术含量就在如何把面粉的量放得恰到好处。

出锅后以个人口味可加蒜蓉、辣椒等。

最新更新

热门推荐

Powered by ZhongyaoYi.com © 2014 粤ICP备14085741号-2