透骨草的食用方法

透骨草的用法用量：

内服：煎汤，9-15g。外用：适量，煎水熏洗；或捣敷。 

透骨草的食用方法：

透骨草又叫做药曲草，是一种药材，也可以当做一种食材，透骨草的功效是有很多的，透骨草是能够疏通经络的，经常吃透骨草是能够改善体虚，体寒的现象，还能够散寒祛湿的作用，透骨草还能够预防伤风感冒，对于抵抗力差的人说来是很好的预防食材，平常可以适当的吃一些，透骨草可以和牛肉一起炖汤起来喝，效果是特别的好，牛肉还能够让人体保持良好的精神，平常多吃一点，是能够预防风湿病的发生。

透骨草炖牛肉

材料：透骨草20克、牛肉500克、料酒10克、姜5克、葱10克、盐3克、鸡精3克、胡椒粉3克、鸡油30克。

制作：

1、将透骨草洗净，盛装在纱布袋内，扎紧口;牛肉洗净，切3厘米见方的块;姜切片，葱切段。

2、将透骨草药袋、牛肉、料酒、姜、葱同放炖锅内，加入清水1500毫升，置武火烧沸，再用文火炖煮45分钟，加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉即成。

功效：祛风湿，养气血。适用于风湿疼痛，四肢麻木，腰膝酸软等症。

透骨草蒸鲮鱼

材料：透骨草20克、鳗鱼500克、调料适量

做法：

1、将透骨草洗净，切碎，放入锅内，加水100毫升，皿武火烧沸，再用文火煎煮25分钟，停火，过滤，收取药液，待用。

2、鳞鱼去鳃、鳞及肠杂，洗净;姜切片，葱切段。

3、将峻鱼放入盆内，抹上姜、葱、盐、鸡精、料酒，腌渍30分钟，取出峻鱼放入蒸盘内，加入药液、鸡油、胡椒粉，皿武火大气蒸笼内，蒸9分钟即成。

功效：祛风湿，补筋骨。适用于风湿疼痛，腰膝酸软等症。