当前位置:首页 > 玫瑰花 > 专题

玫瑰花

中药玫瑰花专题,介绍玫瑰花的功效与作用及食用方法,中草药玫瑰花的副作用和食用禁忌,让大家全面了解中药材玫瑰花。

玫瑰花的药用价值:

玫瑰花,中药名。为蔷薇科植物玫瑰Rosa rugosa Thunb.的干燥花蕾。春末夏初花将开放时分批采摘,及时低温干燥。

《本草正文》中道:“玫瑰花,清而不浊,和而不猛,柔肝醒胃,疏气活血,宣通窒滞而绝无辛温刚燥之弊,断推气分药之中,最有捷效而最驯良,芳香诸品,殆无其匹”。

玫瑰花中含有300多种化学成份,如芳香的醇、醛、脂肪酸、酚和含香精的油和脂,常食玫瑰制品中以柔肝醒胃,舒气活血,美容养颜,令人神爽。玫瑰初开的花朵及根可入药,有理气、活血、收敛等作用、主治月经不调,跌打损伤、肝气胃痛,乳臃肿痛等症。玫瑰果的果肉,可制成果酱,具有特殊风味,果实含有丰富的维生素C及维生素P,可预防急、慢性传染病、冠心病、肝病和阻止产生致癌物质等。用玫瑰花瓣以蒸馏法提炼而得的玫瑰精油(称玫瑰露),可活化男性荷尔蒙及精子。玫瑰露还可以改善皮肤质地,促进血液循环及新陈代谢。

玫瑰花的药用价值

玫瑰花的营养价值:

明代卢和在《食物本草》中说:“玫瑰花食之芳香甘美,令人神爽”。玫瑰花含有多种微量元素,维生素C含量高,玫瑰花可制作各种茶点,如玫瑰糖、玫瑰糕、玫瑰茶、玫瑰酒、玫瑰酱菜、玫瑰膏等。玫瑰花在欧洲一些地区可直接食用,玫瑰根茎煮来吃,玫瑰根可用来酿酒和制造花齿轮。

玫瑰的成熟鲜果中,含有大量的维生素A、B、C,还含有十多种氨基酸、可溶性糖、生物碱。其中维生素C的含量最丰富、每100g内含2000多mg,有“维生素C之王”之称。还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、钾、铁、镁等,其中蛋白质含量8.5%,脂肪4.7%,可溶性糖1.2%,碳水化合物68%。玫瑰花渣中不含有任何有害的元素,其中含葡萄糖18.33%~23.66%,含淀粉21.75%~22.63%,且含有丰富的氨基酸,其氨基酸总量高达10.9%。从蒸馏玫瑰油后的花残渣中提取玫瑰红色素,用于食品着色。用红玫瑰花作酸性食品的红色色素时,其营养成分未被破坏。另外,利用玫瑰花渣可生产酱油。

继续阅读《玫瑰花的药用价值》

玫瑰花的功效与作用:

玫瑰花的作用

1、美容

玫瑰美容茶,是新一代美容茶,它对雀斑有明显的消除作用,同时还有,养颜、消炎、润喉的特点。 饮用方法:取4--5朵玫瑰花放入杯中,花浮于水面,其汤色清淡,香气高雅,是美容,保健的理想饮品。玫瑰花茶性质温和、男女皆宜。可缓和情绪、平衡内分泌、补血气,美颜护肤、对肝及胃有调理的作用、并可消除疲劳、改善体质 瑰花茶还有助消化、消脂肪之功效,因而可减肥,最适合因内分泌紊乱而肥胖的mm,调气血,调理女性生理问题;最重要的是它的养颜美容功效,常饮可去除皮肤上的黑斑,令皮肤嫩白自然,防皱纹也有帮助。肝郁气滞型的减肥可多喝,有助于减肥;有丰胸调经之效;还可润肠通便。美容养颜瘦身的佳品。由于玫瑰花茶有一股浓烈的花香,治疗口臭效果也很好,长期饮用还可改善睡眠。玫瑰花茶的味道清香幽雅,饭后饮用效果最好。因玫瑰花有收敛作用,如有便秘者不宜过多饮用;孕妇应避免服用玫瑰花茶。

2、药用

玫瑰 由花体制的芳香油,为高级香料。花入药,功能理气活血、疏肝解郁,主治肝胃气痛、食少呕恶、月经不调、铁打损伤等症。

玫瑰花作为可供食用的药物,正式载入《食物本草》,民间常用玫瑰花加糖冲开水服,既香甜可口,又能行气活血;用玫瑰花泡酒服,舒筋活血,可治关节疼痛。 自古就用蒸馏的方法把玫瑰制成玫瑰纯露,气味芬芳,疗效显著。《本草纲目拾遗》说:“玫瑰纯露气香而味淡,能和血平肝,养胃宽胸散郁。

3、染料用途

染料使用部位:枝叶.玫瑰主要成分,其中有【单宁质】、【槲皮素】、【胡萝卜素】、【异槲皮素】等项,具有染色的功能,通过试染,发现它具有不错的染色效果。以玫瑰枝叶染色,在蚕丝和棉布的呈色相当一致,无媒染及铝、锡、石灰媒染皆呈带绿褐味的土黄色,其中以石灰媒染的浓度较高,而铜媒染呈较深的黄茶色,铁媒染则呈略带紫味的深灰色。

玫瑰花的功效

明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛.此外,玫瑰花的药性非常温和,能够温养人的心肝血脉,舒发体内郁气,起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。女性在月经前或月经期间常会有些情绪上的烦躁,喝点玫瑰花可以起到调节作用。在工作和生活压力越来越大的今天,即使不是月经期,也可以多喝点玫瑰花,安抚、稳定情绪。 行气活血、化淤、调和脏腑的作用。

若然症状持续,可令身心病痛、容颜憔悴。想改善症状、纾缓情绪,可以服食玫瑰花。玫瑰花味甘苦、性温,是著名纾缓情绪中药,还有活血调经、美容除斑、降脂减肥等功效。 利气、行血,治风痹,散疲止痛。玫瑰花及全株都有收敛性,可用于妇女月经过多,赤白带下以及肠炎、下痢、肠红半截出血等。理气解郁、和血散瘀。主治肝胃气痛,新久风痹,吐血咯血,月经不调,赤白带下,痢疾、乳痈,肿毒。蔷薇科灌木植物玫瑰的花。由于玫瑰具有耐寒、耐温的属性,且花蕾香嫩、润泽,早在隋唐时期,就倍受宫廷贵人的青睐。杨贵妃一直能保持肌肤柔嫩光泽的最大秘诀,据说就在她沐浴的华清池内,长年浸泡着鲜嫩的玫瑰花蕾。玫瑰花瓣既可沐浴也可护肤养颜,是一种天然美容护肤佳品。 玫瑰油有促进胆汁分泌的作用。

玫瑰花的功效与作用

玫瑰花的功能与主治:

理气解郁;和血调经。主肝气郁结所致胸膈满闷,脘胁胀痛,乳房作胀,月经不调,痢疾,泄泻,带下,跌打损伤痈肿。用于肝胃气痛,食少呕恶,月经不调,跌扑伤痛。 

①姚可成《食物本草》:主利肺脾,益肝胆,辟邪恶之气,食之芳香甘美,令人神爽。 

②《药性考》:行血破积,损伤瘀痛,浸酒饮。 

③《纲目拾遗》:和血,行血,理气。治风痹。 

④《本草再新》:舒肝胆之郁气,健脾降火。治腹中冷痛,胃脘积寒,兼能破血。 

⑤《随息居饮食谱》:调中活血,舒郁结,辟秽,和肝。酿酒可消乳癖。 

⑥《现代实用中药》:用于妇人月经过多,赤白带下及一般肠炎下痢等。 

⑦《山东中药》:治盱胃气痛,恶心呕吐,消化不良,泄泻,口舌糜破,吐血,噤口痢。 

⑧《泉州本草》:治肺病咳嗽痰血、吐血、咯血。

玫瑰花的功能与主治

玫瑰花的应用与药方:

①治肝胃气痛:玫瑰花阴干,冲汤代茶服。(《纲目拾遗》) 

②治肝郁吐血,月汛不调:玫瑰花蕊三百朵,初开者,去心蒂;新汲水砂铫内煎取浓汁,滤去渣,再煎,白冰糖一斤收膏,早晚开水冲服。瓷瓶密收,切勿泄气。如专调经,可用红糖收膏。(《饲鹤亭集方》玫瑰膏) 

③治肺病咳嗽吐血:鲜玫瑰花捣汁炖冰糖服。(《泉州本草》) 

④治新久风痹:玫瑰花(去净蕊蒂,阴干)三钱,红花、全当归各一钱。水煎去滓,好酒和服七剂。(《百草镜》) 

⑤治肝风头痛:玫瑰花四至五朵,合蚕豆花三至四钱,泡开水代茶频饮。(《泉州本草》) 

⑥治噤口痢:玫瑰花阴干煎服。(《纲目拾遗》) 

⑦治乳痈初起,郁症宜此:玫瑰花初开者,阴干、燥者三十朵。去心蒂,陈酒煎,食后服。(《百草镜》) 

⑧治乳痈:玫瑰花七朵,母丁香七粒。无灰酒煎服。(《纲目拾遗》) 

⑨治肿毒初起:玫瑰花去心蒂,焙为末一钱。好酒和服。(《百草镜》) 

⑩治肝郁胁痛、胃脘部书:玫瑰花、香附、川楝子、白芍各等分。水煎,分2次服。方中玫瑰花舒肝理气,止胸胁痛,为君药。(《全国中草药》玫瑰节瘀汤)

继续阅读《玫瑰花的功效与作用》

玫瑰花的用法与用量:

内服:煎汤,1~2钱;浸酒或熬膏。

玫瑰花的食用方法:

玫瑰花的食用方法

 

玫瑰蜜

用料:玫瑰,砂糖,蜂蜜。

做法:

1、食用玫瑰摘下花瓣,在阳光不能直晒的地方晾半个小时(不要晾干,只要去除表面多余露水就行);

2、取一把花瓣捏紧,切碎。放一把砂糖,用擀面杖用力碾成酱状;

3、这一步的成品,可以看出是有颗粒的;

4、在上一步的成品中混入蜂蜜,比例可以自己调节,放置一段时间以后颗粒状的糖会化掉。

普洱玫瑰奶茶

用料:牛奶,玫瑰花,普洱茶,冰糖可选。

做法:

1、玫瑰花、普洱茶叶、牛奶一起倒入锅中;

2、开小火慢慢煮到表面结奶皮,奶香和玫瑰茶香混合着飘出来的时候(此时可加冰糖),搅拌一下把奶皮搅回牛奶里转大火煮沸就可以了。

玫瑰红豆浆

用料:煮熟的红豆125g,干玫瑰8g,红糖40g。

做法:

1、将玫瑰的蒂把去掉,只取花瓣;

2、将玫瑰、红豆、红糖用豆浆机加开水,用五谷键制浆即可。

玫瑰糯米藕

用料:干玫瑰,藕,糯米,白糖,红糖。

做法:

1、藕洗净去皮,从顶部3厘米处横切作为藕帽,将事先泡好的糯米塞到藕孔中,将藕帽用牙签固定在莲藕上;

2、烧开一锅水(以没过莲藕为宜),加红糖和干玫瑰小火慢煮一小时;

3、将干玫瑰花瓣从花苞上撕下,然后烧少量的水,加一大勺白糖和玫瑰花瓣,小火稍微煮片刻,制成玫瑰糖汁;

4、煮好的藕切片,将玫瑰糖汁浇上即可。

玫瑰樱桃双皮奶

用料:全职牛奶一盒,玫瑰花两朵,樱桃,鸡蛋清三个,细砂糖适量。

做法:

1、牛奶放到奶锅里小火加热至冒泡马上关火,倒到两个碗里,晾凉;

2、用筷子小心挑起碗里晾凉后结成的奶皮,把两个碗里的牛奶倒出来放在一个大碗里,把奶皮留在原来的碗里;

3、把牛奶和蛋清、白砂糖用打蛋器打匀,再用筛子过筛,再把混合后的液体倒进两个留着奶皮的碗里,把玫瑰花的花瓣剥开,放到两个牛奶的碗里;

4、用保鲜膜把两个碗盖上,放进蒸锅里,大火烧开,转中火,蒸十分钟即可,晾凉后点缀上樱桃即可食用。

玫瑰醋

用料:干玫瑰30朵左右,白米醋150ml。

做法:

1、挑选玫瑰花,以干净、色泽艳丽的为佳,杂质和碎屑去掉;

2、将玫瑰放进干净无水无油的瓶中;

3、往容器中注入白醋;

4、约九成满即可,盖上盖子,于阴凉干燥处保存;

5、只需几小时,白醋就会变成粉红色;

6、三天后的玫瑰醋,已成玫红色,细看瓶中有少许沉淀物;

7、最快三天,不急的话等七天,便可开盖将玫瑰过滤掉。

薄荷玫瑰花茶

用料:干燥玫瑰花数朵,新鲜薄荷叶适量。

做法:

1、薄荷叶用水冲洗干净;

2、玫瑰花和薄荷叶放入杯中,倒入90度的热水冲泡,待香气溢出;

3、可续水三次。

玫瑰饭团

用料:糯米饭,玫瑰花瓣,红豆沙,百合,熟莲子,红枣,糖桂花。

做法:

1、把熟莲子切碎丁,红枣去核切小粒;

2、红枣粒、熟莲子粒、红豆沙、糖桂花调成馅;

3、糯米饭用手捏成小饼包上馅料做成饭团,将百合切碎黏在饭团外,上屉蒸两分钟;

4、玫瑰花瓣剪成细丝,将蒸好的饭团裹上玫瑰花丝。

玫瑰山药泥

用料:淮山,糖,牛奶,玫瑰花。

做法:

1、山药洗干净,刮去外皮蒸熟;

2、蒸熟后取出用勺子把山药压成泥;

3、在山药泥中加入适量的糖和牛奶;

4、将玫瑰花搅碎,放在山药泥里搅拌均匀即可食用。

继续阅读《玫瑰花的食用方法》

玫瑰花的副作用

1、玫瑰花是一种珍贵的药材,美容养颜,通经活络,软化血管,对于心脑血管,高血压,心脏病及妇科有显着疗效。调和肝脾,理气和胃。但是对于便秘及孕妇禁食,本身胃寒、腹泻的人不要服用,常感觉到疲倦、身体虚弱的人也不适合喝。

2、泡玫瑰花的时候,可以根据个人的口味,调入冰糖或蜂蜜,以减少玫瑰花的涩味,加强功效。需要提醒的是,玫瑰花最好不要与茶叶泡在一起喝。

因为茶叶中有大量鞣酸,会影响玫瑰花舒肝解郁的功效。此外,由于玫瑰花活血散淤的作用比较强,月经量过多的人在经期最好不要饮用。

3、平时有便秘的朋友,最好不要过多的饮用玫瑰花茶,因为玫瑰花茶具有收敛的作用,喝多了对于便秘更加不利。

玫瑰花的副作用

玫瑰花的食用禁忌:

玫瑰花有收敛作用,便秘者不宜饮用。玫瑰花比较温热,所以阴虚火旺或是实热等最好还是尽量少用。

继续阅读《玫瑰花的副作用》

玫瑰花图片

玫瑰花图片

玫瑰花图片

中药玫瑰花图片

中药玫瑰花图片

中草药玫瑰花图片

中药材玫瑰花图片

继续阅读《玫瑰花图片》

玫瑰花的主要产地分布:

原产中国北部。庭院或花园中多有栽培。全国各地均有栽培。主产于江苏、浙江、福建、山东、四川、河北等地。以山东、江苏、浙江及广东最多。

在中国,玫瑰花茶主要有两大产区,玫瑰花茶产地分别为:

玫瑰花茶产地之一为山东平阴:平阴玫瑰栽培始于汉朝,迄今已有两千多年的历史。平阴玫瑰之乡位于黄河之滨,泰山脚下,土地肥沃,气候温和,最适合玫瑰花的生长发育。平阴玫瑰的主要品种为浓香型重瓣红玫瑰,以花大色艳、瓣厚,香浓,品质优异著称。

玫瑰花茶产地之二为甘肃永登:这里是全国最大的玫瑰花种植基地,全县以苦水为名的玫瑰花产量占全国总产量的50%以上,年产玫瑰精油达400公斤,占全国年产量的80%以上,这里被称作“苦水玫瑰之乡”,这里产的玫瑰花茶漂亮的且芳香浓郁,用途广泛。

玫瑰花产地

玫瑰花的形态特征:

直立灌木,高可达2米;茎粗壮,丛生;小枝密被绒毛,并有针刺和腺毛,有直立或弯曲、淡黄色的皮刺,皮刺外被绒毛。小叶5-9,连叶柄长5-13厘米;小叶片椭圆形或椭圆状倒卵形,长1.5-4.5厘米,宽1-2.5厘米,先端急尖或圆钝,基部圆形或宽楔形,边缘有尖锐锯齿,上面深绿色,无毛,叶脉下陷,有褶皱,下面灰绿色,中脉突起,网脉明显,密被绒毛和腺毛,有时腺毛不明显;叶柄和叶轴密被绒毛和腺毛;托叶大部贴生于叶柄,离生部分卵形,边缘有带腺锯齿,下面被绒毛。花单生于叶腋,或数朵簇生,苞片卵形,边缘有腺毛,外被绒毛;花梗长5 -22 5毫米,密被绒毛和腺毛;花直径4-5.5厘米;萼片卵状披针形,先端尾状渐尖,常有羽状裂片而扩展成叶状,上面有稀疏柔毛,下面密被柔毛和腺毛;花瓣倒卵形,重瓣至半重瓣,芳香,紫红色至白色;花柱离生,被毛,稍伸出萼筒口外,比雄蕊短很多。果扁球形,直径2-2.5厘米,砖红色,肉质,平滑,萼片宿存。花期5-6月,果期8-9月。

继续阅读《玫瑰花产地》

Powered by ZhongyaoYi.com © 2014 粤ICP备14085741号-2