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桑叶

中药易【桑叶】专题,介绍桑叶的功效与作用及食用方法,桑叶的副作用和食用禁忌,让大家全面了解中药桑叶。

桑叶的药用价值:

桑叶内有多种维生素及矿物质、氨基酸、碳水化合物和植物纤维。现代科学表明, 桑叶是上好的功能食品,它能降压、降脂、抗衰老、增加耐力、降低胆固醇、抑制 脂肪积累、抑制血栓生成,抑制肠内有害细菌繁殖,抑制有害的氧化物生成,最突出的功能是防止糖尿病。 

据现代研究,干桑叶中含粗蛋白25-45%,碳水化合物20-25%,粗脂肪5%,以及丰富的钾、钙和维生素C、B1、B2、A等,还有各种微量元素铜、锌、硼、锰等物质。桑叶中含有蜕皮固酮、羽扁豆酮以及靶香甙、桑甙等许多氨基酸、维生素、绦原酸、叶酸、延胡索酸、内消旋肌酸、植物雌激素等人体所物质,具有抗应激、抗衰老、增强肌体耐力,调节肾上腺素功能等效果。

桑叶的药用价值

桑叶的营养成分表:

营养素含量(每100克)

纤维素(mg) =1300.00

蛋白质(mg) =400.00

碳水化合物(mg) =10000.00

桑叶的营养价值

桑叶的食疗价值:

1、疏散风热:用于风热感冒及目赤肿痛,常配菊花。

2、清肝明目:用于风火目疾。配黑芝麻名桑麻丸,用于肝阴不足,肝阳上亢引起的头晕、视物昏花。

3、清肺润燥∶用于肺热燥咳:本品苦寒清泄肺热,甘寒益阴,凉润肺燥,故可用于燥热伤肺、干咳少痰,轻者可配杏仁、沙参、贝母等同用,如桑杏汤;重者可配生石膏、麦冬、阿胶等同用。

4、疏散风热,清肺润燥,清肝明目。用于风热感冒,肺热燥咳,头晕头痛,目赤昏花。

食疗偏方

1、手脚麻木。不积压痛痒。用霜降后桑叶煎汤频洗。

2、风眼多泪。取冬季不落的桑叶,每天煎汤温洗。或加硭硝亦可。

3、眼红涩痛。用桑叶研末,卷入纸中烧烟熏鼻,有效。

4、头发不长。用桑叶、麻叶煮淘米水洗头。七次后,发即速长。

5、吐血不止。用晚桑叶焙干,研为末,凉茶送服三钱,血止后,宜服补肝、肺的药物。

6、肺毒风疮。用好桑叶洗净。蒸熟一宿,晒干,研为末,水调服二钱。

7、痈口不收。用经霜黄桑叶,研末敷涂。8、汤火伤疮。用经霜桑叶烧存性,研为末,油调敷涂。数日可愈。

继续阅读《桑叶的药用价值》

桑叶的功效与作用:

桑叶能疏散风热,解表清热,养阴生津;桑椹能滋阴养血,补虚润燥;桑根白皮能泻肺平喘,利水消肿;桑枝能通经活络,除痹止痛;而桑树烧成的灰叫桑柴灰,也能用于治疗目赤肿痛、青盲、身面水肿,坐卧不得、白癜风、头风白屑、大麻风等病证。

1.桑叶有解痉作用。

2.桑叶有抗病原微生物作用。桑叶煎剂在体外试验对金黄色葡萄球菌、乙型溶血性链球菌、白喉杆菌和大肠杆菌等均有一定抑制作用。另外,还可杀灭钩端螺旋体。

3.桑叶有抗炎作用。

4.桑叶有降血糖作用。其所含的蜕皮甾酮对多种方法诱导的血糖升高均有降糖作用,可促进葡萄糖转化为糖元,但不改变正常动物的血糖。

5.桑叶有降低血压的作用。桑叶提取液给狗麻醉后股静脉注射,出现暂时血压降低,但不影响呼吸。

6.桑叶对平滑肌有影响,其对动物动情子宫有兴奋作用,对鼠肠肌有抑制作用。

7.桑叶还有降血脂、利尿作用。

桑叶的功效与作用

桑叶的功能与主治:

疏散风热;清肺;明目。主风热感冒;风温初起,发热头痛,汗出恶风,咳嗽胸痛;或肺燥干咳无痰;咽干口渴;风热及肝阳上扰;目赤肿痛。用于风热感冒,肺热燥咳,头晕头痛,目赤昏花。 

①《本经》:除寒热,出汗。 

②《唐本草》:水煎取浓汁,除脚气、水肿,利大小肠。 

③孟诜:炙煎饮之,止渴,一如茶法。 

④《本草拾遗》:主霍乱腹痛吐下,冬月用干者浓煮服之。细锉,大釜中煎取如赤糖,去老风及宿血。 

⑤《日华子本草》:利五脏,通关节,下气,煎服;除风痛出汗,并扑损瘀血,并蒸后罯;蛇虫蜈蚣咬,盐挼敷上。 

⑥《本草图经》:煮汤淋渫手足,去风痹。 

⑦《丹溪心法》:焙干为末,空心米饮凋服,止盗汗。 

⑧《本草蒙筌》:煮汤,洗眼去风泪,消水肿脚浮,下气,利关节。 

⑨《纲目》:治劳热咳嗽,明目,长发。 

⑩《本草从新》:滋燥,凉血,止血。 

⑾《百草镜》:治肠风。 

⑿《本草求真》:清肺泻胃,凉血燥湿。 

⒀《本草求原》:止吐血、金疮出血。 

⒁《山东中药》:治喉痛,牙龈肿痛,头面浮肿。

桑叶的功能与主治

桑叶的应用与药方:

①治太阴风温,但咳,身不甚热,微渴者:杏仁二钱,连翘一钱五分,薄荷八分,桑叶二钱五分,菊花一钱,苦梗二钱,甘草八分(生),苇根二钱。水二杯,煮取一杯,日二服。(《温病条辨》桑菊饮) 

②治风眼下泪:腊月不落桑叶,煎汤日日温洗,或入芒硝。(《濒湖集简方》) 

③洗天行时眼,风热肿痛,目涩眩赤:铁扇子二张,以滚水冲半盏,盖好,候汤温,其色黄绿如浓茶样为出味,然后洗眼,拭干;隔一、二时,再以药汁碗隔水炖热,再洗,每日洗三、五次。(《养素园传信方》) 

④治肝阴不足,眼目昏花,咳久不愈,肌肤甲错,麻痹不仁:嫩桑叶(去蒂,洗净,晒干,为末)一斤,黑胡麻子(淘净)四两,将胡麻擂碎,熬浓汁,和白蜜一斤,炼至滴水成珠,入桑叶末为丸,如梧桐子大。每服三钱,空腹时盐汤、临卧时温酒送下。(《医级》桑麻丸) 

⑤治吐血:晚桑叶,微焙,不计多少,捣罗为细散。每服三钱匕,冷腊茶调如膏,入麝香少许,夜卧含化咽津。只一服止,后用补肺药。(《圣济总录》独圣散) 

⑥治霍乱已吐利后,烦渴不止:桑叶一握,切,以水一大盏,煎至五分,去滓,不计时候温服。(《圣惠方》) 

⑦治小儿渴:桑叶不拘多少,用生蜜逐叶上敷过,将线系叶蒂上绷,阴干,细切,用水煎汁服之。(《胜金方》) 

⑧治大肠脱肛:黄皮桑树叶三升,水煎过,带温罨纳之。(《仁斋直指方》) 

⑨治穿掌毒肿:新桑叶研烂盫之。(《通玄论》) 

⑩治痈口不敛:经霜黄桑叶,为末敷之。(《仁斋直指方》) 

⑾治火烧及汤泡疮:经霜桑叶,焙干,烧存性,为细末,香油调敷或干敷。(《医学正传》) 

⑿治咽喉红肿,牙痛:桑叶三至五钱,煎服。(《上海常用中草药》) 

⒀治头目眩晕:桑叶三钱,菊花三钱,枸杞子三钱,决明子二钱。水煎代茶饮。(《山东中草药手册》) 

⒁治摇头风(舌伸出,流清水,连续摇头):桑叶一至二钱,水煎服。(江西《草药手册》) 

⒂治手足麻木 不知痛痒:霜降后桑叶煎汤频洗.(《急救方》) 

⒃治乳硬作痛:嫩桑叶 生采 研.以米饮调 摊纸花贴病处[4].(《妇人良方》) 

⒄治风温初起,咳嗽,身热不甚,口微渴,舌苔薄白,脉浮数:桑叶7.5g, 菊花3g,杏仁、桔梗、芦根各6g,连翘4.5g,薄荷、甘草各2.4g。水煎。每日2服。若气粗而喘,燥在气分者,加石膏、知母;舌绛蓦热,邪初入营;加元参、犀角;在血分者,去薄荷、芦根,加麦门冬、生地黄、玉竹、牡丹皮;肺热甚,加黄芩;渴者,加天花粉。方中桑叶味甘苦性凉,疏散上焦风热,且善走肺络能清宣肺热而止咳嗽,用以为君。(《瘟病条辨》桑菊饮) 

⒅治燥热伤肺,气促,干渴无痰或少痰,咽喉口鼻干燥,舌干苔少:桑叶9g,石膏15~30g,人参(一般都用孩儿参或沙参)3g左右,甘草3g,麻仁9g,阿胶6~9g,麦冬、杏仁、枇杷叶各9g。日服1剂,水煎,分2次服。方中重用桑叶质轻性寒,清透肺中燥热之邪,为君药。(《医门法律》清燥救肺汤)

⒆主治外感温燥,邪在肺卫。桑叶6克、杏仁9克,沙参12克,象贝母6克,香豉6克,栀皮6克,梨皮6克。水煎服。方中桑叶轻宣燥热,杏仁苦辛温润、宣利肺气,共为主药。(《温病条辩》桑杏汤) 

(20)桑叶善于散风热而泄肺热,对外感风热、头痛、咳嗽等,常与菊花、银花、薄荷、前胡、桔梗等配合应用。桑叶不仅可用于风热引起的目赤羞明,且可清肝火,对肝火上炎的目赤肿痛,可与菊花、决明子、车前子等配合应用。至于肝阴不足,眼目昏花,桑叶还可配滋养肝肾的女贞子、枸杞子、黑芝麻等同用。 

(21)桑叶轻清发散,能散风热,但作用较弱。临床主要用于清泄肺肝,如风热袭肺、咳嗽多痰,或燥热伤肺、干咳无痰;以及风热上攻或肝火上炎、目赤肿痛等症,为常用的药品。配牛蒡子、前胡,则散风清肺;配石膏、麦冬,则清燥润肺;配菊花、决明子,则清肝明目。

继续阅读《桑叶的功效与作用》

桑叶的炮制方法:

除去杂质,搓碎,去柄,筛去灰屑。

桑叶的用法用量:

煎服,5-10g;或入丸散。外用煎水洗眼。

桑叶的食用方法

桑叶的食用方法:

桑叶茶

桑叶茶

对于桑叶的食用,方法有很多种,最为常见的就是用桑叶来浸泡茶水,定期的饮用,可以明目润肝,消炎止痛,还有就是利尿等一些功效。另外用桑叶泡制茶水的时候,应该注意选取晚秋桑树中上部无污染、无病虫害的叶片。桑叶经霜最好,晚秋至初冬经霜后采收的桑叶。以叶大而肥、色黄橙者为佳。所以中医上说“霜桑叶”或“冬桑叶”。

桑叶枸杞茶

取鲜枸杞苗30克、鲜车前草30克、鲜桑叶60克,加水适量煎汤服。有利尿、清热作用。

桑叶菊花茶

取干桑叶、干菊花各20克煮水,当茶服,对温邪、热邪所引起的发热有凉解作用。

桑菊青豆茶

取冬桑叶20克,菊花15克,黄豆60克,白糖30克。此方具有清肝明目、消炎散风热的作用,对急性眼结膜炎及眼部红肿赤痛有良好的疗效。

桑叶菊花山楂茶

菊花、银花各30克,桑叶12克,山楂15克,用沸水冲泡4次,每次10~15分钟,代茶饮。适用于高血压、高胆固醇、动脉硬化等症。

桑叶鲫鱼汤

桑叶鲫鱼汤

还有的就是桑叶和鲫鱼来煲汤。用桑叶的清香,和桑叶的降低血糖和解热的作用,配合鲫鱼的消渴生津的作用,泡制出味道鲜美的桑叶鲫鱼汤。

炖汤

用桑叶和猪肉一起炖,在炖的时候,大家一定要记住用温火,火候不能够太大,还有选用的桑叶最好的春季时候的桑叶,比较嫩和新鲜,最后在适当的放入一些调料就可以了,这种方法炖出来的猪肉有一股桑叶的清香,猪肉也更醇香。

凉拌桑叶

凉拌桑叶

采摘鲜嫩的桑叶,切丝在开水里焯一下,再用冷水过一遍。加入一些调味料(盐、味精、蒜泥、香油)搅拌就可以吃了。

食用桑叶的注意事项:

桑叶的使用方法很多,但是在食用桑叶的时候,应该注意一些事项,那就是在食用桑叶的时候,我们应该选取那些新鲜的桑叶,新鲜的桑叶清香味道会更加的浓。

还有在用桑叶浸泡茶水的时候,不要用太开的水,因为水太热的话,会破坏桑叶中的一些营养成分,减少桑叶的功效和药用价值。

在用桑叶炖猪肉和泡汤的时候,还应该注意自己选用的桑叶是否可以使用,在使用的时候应该清洗干净。

继续阅读《桑叶的食用方法》

桑叶的副作用:

桑叶含有丰富叶绿素,煮熟之后还是能青青的,散发点点清香,味道清爽,基本无副作用。

桑叶的使用人群方面,对于那些胃疼的,还有那些失眠的人都是可以使用的,所以在使用人群上面也是没有什么副作用的。只是需要注意茶不宜多喝,据本草纲目记载,茶多饮,容易伤精血,冷脾胃,所以大家要适度饮用,不可过多过量肆无忌惮的饮用。

桑叶的副作用

桑叶的食用禁忌:

桑叶药性平和,但风寒感冒、口淡、咳嗽痰稀白者不宜服用。

经期妇女及孕妇不宜使用。

继续阅读《桑叶的副作用》

鲜桑叶的图片

鲜桑叶的图片

鲜桑叶的图片

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桑叶的图片

桑叶的图片

桑叶的图片

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桑叶的主要产地分布:

全国大部分地区多有生产,尤以长江中下游及四川盆地桑区为多。

新育成的桑品种已有千余个。如浙江和江苏有湖桑和火桑两个桑品种群。湖桑一般枝条粗长,叶形大,硬化迟,适应性强。火桑有红皮火桑和白皮火桑,其新梢嫩叶呈紫红色。四川有川南乐山嘉定桑,枝条长,叶稀叶质好;川东北的冠桑枝条细直,皮色青灰。山东有鲁桑,枝条粗短、节密、硬化早、耐寒。

桑叶产地

桑叶的生长环境:

喜光,对气候、土壤适应性都很强。耐寒,可耐-40℃的低温,耐旱,耐水湿,也可在温暖湿润的环境生长,。喜深厚疏松肥沃的土壤,能耐轻度盐碱(0.2%)。抗风,耐烟尘,抗有毒气体。根系发达,生长快,萌芽力强,耐修剪,寿命长,一般可达数百年,个别可达数千年。

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