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石决明

中药石决明专题,介绍石决明的功效与作用及食用方法,中草药石决明的副作用和禁忌,让大家全面了解中药材石决明。

石决明的药用价值:

㈠名称:石决明

㈡拼音:Shí Jué Mínɡ

㈢英文名:shell of abalone

㈣别名:鲍鱼壳、九孔石决明、真珠母(《雷公炮炙论》),鳆鱼甲(陶弘景),九孔螺(《日华子本草》),千里光(《纲目》),鲍鱼皮(《山东中药》),金蛤蜊皮(《山东中草药手册》)。

㈤药材类别:动物类

㈥入药部分:本品为鲍科动物杂色鲍(光底海决)Haliotis diversicolor Reeve 、皱纹盘鲍(毛底海决)Haliotis discus hannai Ino 、羊鲍(大海决)Haliotis ovina Gmelin 、澳洲鲍Haliotis ruber (Leach)、耳鲍Haliotis asinina Linnaeus 或白鲍Haliotis laevigata (Donovan)的贝壳。夏、秋二季捕捉,去肉,洗净,干燥。

㈦性味:味咸;性寒。 

①《日华子本草》记录:凉。

②《蜀本草》记录:寒。 

③《别录》记录:味咸,平,无毒。 

㈧归经:入肝、肾经。 

①《本草通玄》记录:入足默阴、少阴经。

②《雷公炮制药性解》记录:入肝经。 

㈨各家论述:

1.《医学衷中参西录》论述:石决明味微咸,性微凉,为凉肝镇肝之要药。肝开窍于目,是以其性善明目。研细水飞作敷药,能治目外障;作丸、散内服,能消目内障。为其能凉肝,兼能镇肝,故善治脑中充血作疼作眩晕,因此证多系肝气、肝火挟血上冲也。

2.《要药分剂》论述:石决明大补肝阴,肝经不足者,断不可少。

3.《本草经疏》论述:石决明,乃足厥阴经药也。足厥阴开窍于目,目得血而能视,血虚有热,则青盲亦痛障翳生焉。咸寒入血除热,所以能主诸目疾也。

石决明的药用价值

石决明的营养价值:

化学成份:

1.着鲍 贝壳含碳酸钙 90%以上,含少量的镁、钠、锶、铁、硅、铝,微量的钛、锰、钡、铜、铬、磷、钒、锌等18种元素。水解液含17种氨基酸,有天冬氨酸(aspartic acid)、苏氨酸(threonine)、丝氨酸(serine)、谷氨酸(glutamic acid) 等。另含壳角质(conchiolin)。

2.杂色鲍 贝壳主含碳酸钙,并含壳角质及无机元素钠、钙、钛、锰、铁、磷、铬、镁、锌、铜等。贝壳的内层具珍珠样光泽的壳角质,经盐酸水解得16种氨基酸,有甘氨酸(glycine)、天冬氨酸、丙氨酸(alanine)、丝氨酸、谷氨酸等。贝壳(广东产)酸不溶性灰分为 0.46%。

3.皱纹盘鲍 贝壳含碳酸钙90%以上,有机质约3.67%。无机元素有钠、镁、铝、硅、钾、铁、磷、钛、锰、铜、镍、锶、锌、氯、硫和碘,其中有磷酸根、硅酸根、硫酸根离子存在。并含胆素、壳角质。

4.耳鲍 贝壳含碳酸钙、壳角质及胆素。

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石决明的功效与作用:

功效

1.清肺祛热:用于肺结核骨蒸潮热,可与地骨皮、女贞子、青蒿等同用。

2.清肝明目:用于目生翳障、青盲、雀目及肝热目疾,可与菊花、谷精草、桑叶、苍术、荆芥、旋覆花、木贼、枸杞子、蛇蜕等同用,如石决明散。

3.清肝潜阳:用于肾阴素亏、水不涵木引起的肝阳上亢,症见头胀痛,眩晕,耳鸣,易怒,失眠者,常与牡蛎、白芍、生地、女贞子、菊花、牛膝同用。

药理作用

1.抗感染作用:九孔鲍提取液的抗菌实验(杯碟法)表明,对金黄葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌的抑菌效力最强。其贝壳内层水解液经小白鼠抗四氯化碳急性中毒(肝炎模型)实验表明,给药组谷丙转氨酶较对照组明显下降。病理切片观察对照组肝细胞有明显坏死灶,而给药组肝细胞几无变性。羊鲍鱼汁,于体外有抗有金黄色化脓葡萄球菌(Staphylococcusaureus)、抗流行性感冒病毒的作用。

2.有清热、镇静、降血压、拟交感神经的作用。

3.其它作用:九孔鲍酸性提取液对家兔体外,体内凝血时间的影响实验表明,均具有显着的抗凝作用(P<0.001)。其贝壳提取液对小白鼠常压下缺氨实验表明有明显耐氧作用;还可使离体小鼠肺的灌流量增加,扩张气管、支气管的平滑肌(扩张率17%)。通过灌胃及腹腔两种途径,连续给小白鼠九孔鲍水煎醇沉淀提取液一周后,测定脾脏特异玫瑰花结数目表明,具有免疫抑制作用(P<0.001)。

石决明的功效与作用

石决明的功能与主治:

平肝潜阳,除热,明日。治风阳上扰、头痛眩晕,惊搐,骨蒸芳热,青盲内障。

①《纲目》记录:"通五淋。"

②《海药本草》记录:"主青盲内障,肝肺风热,骨蒸劳极。"

③《别录》记录:"主目障翳痛,青盲。"

④《山东中草药手册》记录:"镇肝、明目,治眩晕。"

⑤《本草求原》记录:"软坚,滋肾,治痔漏。"

⑥《本草从新》记录:"愈疡疽。"

石决明的功能与主治

石决明的应用与药方:

配伍应用

1.配菊花:凉肝潜阳,泄热明目。菊花能清泄肝热,兼养益肝阴;石决明既平肝潜阳,又清热明目。二药合用,尤能清肝明目,每多用于肝火目疾,症见眼痛,红肿羞明,迎风流泪,视物昏花等。

2.配嫩桑枝:平肝泄风。嫩桑枝以枝达肢,祛风通络,专疗四肢麻木;石决明介类质重,平肝潜阳,凉肝泄热,善治肝经风热。二药相合,平肝泄风,治肝风如络之四肢麻木、抽动及头晕头胀等甚宜。

3.配草决明:草决明为种子,偏在清肝,且能补肝;石决明为介壳,长于平肝,兼能潜阳。二.药配伍,相须为用,平肝潜阳、清热明日之力大增,无论肝火上炎或血虚肝热、肝阳上亢所致的目赤肿痛、头胀眩晕、羞明多泪、目睛干涩等均有“决明”之功,常为最佳对药选用。

4.配黑山栀:平肝降火。石决明平肝潜阳、清热明目;黑山栀气血并走,除三焦之火。二药配用,平肝明目、清热降火,治肝火上炎之头目眩晕、心烦不安等常有妙效。

5.配女贞子:补肝肾,清虚热,明眼目。女贞子长于滋补肝肾之阴,石决明偏在平肝益肝泄热,二药合用,益肝之力大增、最宜用治肝肾阴虚,症见发热,头昏眩晕,耳鸣膝软,目暗不明者。

6.配紫石英:镇肝潜阳。石决明平肝阳、清肝热,偏治肝阳上亢;紫石英镇心降气、定惊悸,长于益肝宁神。二药配伍,介石皆备,善能镇肝潜阳、平肝降逆,用治肝阳上逆所致的头晕胀痛、目眩眼花等证尤佳。

附方

①治目生白翳:石决明六钱,元明粉二钱,大黄一钱五分,菊花三钱,蝉蜕三钱,白蒺藜三钱。水煎服。(摘自《山东中草药手册》)

②治眩晕:石决明八钱,菊花四钱,枸杞子四钱,桑叶三钱。水煎服。(摘自《山东中草药手册》)

③治风毒气攻入头,眼昏暗及头目不利:石决明、羌活(去芦头)、草决明、菊花各一两,甘草(炙锉)半两。上五味,捣罗为散,每服二钱匕,水一盏,煎至六分,和滓,食后临卧温服。(摘自《圣济总录》石决明散)

④治眼生丁翳,根脚极厚,经久不差:石决明三分(捣碎细研,水飞过),乌贼鱼骨半两,龙脑一钱,真珠末三分,琥珀三分。同研令细,每以铜箸取如大豆大,日三度点之。(摘自《圣惠方》石决明散)

⑤治怕日羞明:千里光、海金砂、甘草、菊花等分。上细切,每服八钱,水一盅半,煎至一盅,去渣,食后温服。(摘自《眼科龙木论》千里光汤)

⑥治青盲雀目:石决明一两(烧过存性),苍术三两(去皮)。为末,每服三钱,以猪肝披开,入药末在内扎定,砂罐煮熟,以气熏目,待冷食肝饮汁。(摘自《眼科龙木论》)

⑦治眼生外障:石决明(火煅)、薄荷叶各一两,蒺藜子(炒去刺)、荆芥穗各二两,人参半两(蜜炙)。上于地上出火毒,研为末。食后,砂糖冷水调服。(摘自《经验良方》石决明散)

⑧治外伤出血:石决明适量,煅制成疏松细粉,过筛。将伤口洗净,撒上药粉,紧紧压迫即可。(摘自内蒙古《中草药新医疗法资料选编》)

⑨治锁喉风:石决明火烧醋炙三次,研细末,用米醋调,鹅羽蘸擦喉内,吐痰效。(摘自《本草汇言》)

⑩治小肠五淋:石决明去粗皮,捣研细。上件药,如有软硬物淋,即添朽木细末,热水调下二钱匕。(摘自《胜金方》)

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石决明的用法用量:

外用:适量,研末水飞点眼。内服:煎汤,10-30g,打碎先煎;或入丸、散。

石决明的炮制:

石决明:洗净晾干,敲成碎块。煅石决明:取刷净的石决明,置无烟的炉火上或坩埚内煅烧,内服的煅至灰白色,外用的煅至白色,取出放凉,碾碎。盐石决明:将石决明煅至微红,取出,喷淋盐水,碾碎。(每石决明100斤,用盐2.5斤加适量开水化开澄清)

①《得配本草》记录:"煅,童便淬研,水飞用。"

②《海药本草》记录:"凡用(石决明)先以面裹熟煨,然后磨去其外黑处并粗皮,烂捣之,细罗,于乳钵中再研如面,方堪用也。"

③《雷公炮炙论》记录:"凡使(石决明)先去上粗皮,用盐并东流水于大磁器中煮一伏时,漉出,拭干,捣为末,研如粉,却入锅子中,再用五花皮、地榆、阿胶三件,更用东流水于磁器中,如此淘之三度,待干,再研一万匝,方入药中用。"

石决明的食用方法

石决明的食用方法(药膳做法):

石决明龙牡粥

材料:糯米100克,水900毫升,煅石决明、煅龙骨、煅牡蛎各30克,红糖适量。 

做法:

1、将上3味药加水300毫升,用文火煎40分钟,去渣留汁。

2、放入糯米后,加水600毫升熬成粥,至粥稠时再加入红糖,用文火稍煮2-3分钟即可食用。 

功效:清虚热、安神、健脾、益肾,治自汗、失眠多梦、心悸、心神不宁、头晕目眩、更年期头痛耳鸣。

石决明鲍鱼汤

材料:鲍鱼50克、枸杞子30克、石决明30克、菊花10克。 

做法: 将鲍鱼用清水浸发,洗净,切丝,并用水加盐煮过; 石决明洗净,打碎,用纱布包好; 菊花、枸杞子洗净; 先水煎石决明约半小时,去渣取汤,并把鲍鱼、菊花、枸杞子放入汤内,再文火煮一小时,调味即可。 

功效:滋阴潜阳、平肝熄风;治高血压病属阴虚阳亢者,症见头痛眩晕,耳鸣目胀,腰酸脚软,面红如醉,时常暖气,五心烦热,或盗汗潮热,口渴便结,舌红苔少,脉细弦数;外感头痛者不宜饮用本汤。

石决明煲花枝

材料:鲜墨鱼(花枝)200克、西芹100克、石决明10克、酱油10克、盐5克、姜5克、葱10克、鸡汤200毫升、生粉20克、鸡蛋1个、素油500克(实用50克) 

做法: 把石决明打粉,鲜墨鱼洗净切4厘米见方的块。西芹洗净切3厘米长的段,姜切片,葱切段。 把花枝放在碗内,打入鸡蛋,加入生粉、石决明粉、酱油、盐拌成稠状,若太干可加少许清水挂浆。 把炒锅置武火上烧热,加入素油,六成熟时,下入花枝滑透,并立即捞起,待用。 炒锅留油30克,烧六成熟时,加入葱、姜爆香,投入西芹翻炒,随即下入滑过的花枝,加入鸡汤,煲10分钟即成。 

用法:每日1次,每次食墨鱼50克。 

功效:滋阴补血,平肝熄风,降低血压。高血压肝阳上亢患者食用。  

枸杞石决明酒

材料:石决明干者1大斤(洗,炙),枸杞根白皮小1斤。 

做法:上细切,盛绢袋,以清酒4斗5升渍之,春5日,夏3日,秋7日,冬10日,去滓。 

用法:始服,多少不拘。 

功效:轻身,补肾气,和百节,好颜色,延寿肥健。 

主治:腰脚疾,疝(疒颓),诸风痹,恶血,目翳,目赤膜痛,眨眨泪出,瞽盲。 

摘自:《医心方》卷十三引杂酒方。

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石决明的副作用:

石决明不能过量服用,还有就是脾胃虚寒的人谨慎服用,最好遵医嘱,消化不良、胃酸缺乏的人禁止服用。

石决明的副作用

石决明的禁忌:

脾胃虚寒者慎服,消化不良、胃酸缺乏者禁服。 

①《本草求原》记录:反云母。

②《本草经疏》记录:畏旋覆花。 

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石决明图片:

石决明图片

石决明图片:

石决明图片

中药石决明图片:

中药石决明图片

中草药石决明图片:

中草药石决明图片

中药材石决明图片:

中药材石决明图片

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石决明的主要产地分布:

1.杂色鲍,生活于暖海低潮线附近至10m左右深的岩礁或珊瑚礁质海底,以盐度较高、水清和藻类丛生的环境栖息较多,用宽大的腹足爬行或牢固地吸附于岩石上或潜伏于礁缝内。当摄食时将齿舌先端伸出来,于岩石表面舐食硅、红、褐等藻类。分布于浙江(南部)、福建、台湾、广东、海南、广西等地。为我国南方优良养殖种类之一。

2.皱纹盘鲍,喜生活于潮流通畅、透明度高、褐藻繁茂的水域,栖息于水深3-15m处,于低潮线附近或20m以下的深水区则数量较少。幼体主食硅藻,成体多以褐、红藻类为食,也食有孔虫和桡足类、多毛类等小动物。分布于辽宁、山东及江苏连云港等地。为我国鲍属中个体最大,产量最多的良种。现不仅适应于我国北方沿海养殖,且已南移到福建沿海人工养殖获得成功。

3.耳鲍,生活于暖海低潮线以下的岩石、珊瑚礁及藻类丛生的海底其足部肌肉特别肥厚,运动力强,足后部有一深的纵沟,常把足部翻转上来包埋整个贝壳。肉质细嫩、鲜美,为名贵的海产品之一,唯产量远不如杂色鲍多。分布于海南岛和西沙、东沙群岛及台湾海峡。

4.羊鲍,生活于潮下带岩石、珊瑚礁及藻类较多的海底。分布 于耳鲍相同,但产量不多。

石决明产地

石决明的性状:

(1)杂色鲍 长卵圆形,内面观略呈耳形,长7-9cm ,宽 5-6cm,高约2cm。表面暗红色,有多数不规则的螺肋和细密生长线,螺旋部小,体螺部大,从螺旋部顶端开始向右排列有20余个疣状突起,末端6-9个开孔,孔口与壳面平。内面光滑,具珍珠样彩色光泽。壳较厚,稍光滑,质坚硬,不易破碎,断面厚0.5-10mm,有较明显的层次。无臭,味微咸。

(2)皱纹盘鲍 长椭圆形,长8-12cm,宽6-8cm,高2-3cm。表面灰棕色,有多数精糙而不规则的皱纹,生长线明显,常有苔藓类或石灰虫等附着物,末端4-5个开孔,孔口突出壳面,壳较薄,断面0.5-5mm。

(3)耳鲍 狭长,略扭曲,呈耳状,长5-7cm,宽2.5-3.5cm,高约1cm。表面光滑,具翠绿色、紫色及褐色等多种颜色形成的斑纹,螺旋部小,体螺部大,末端5-7个开孔,孔口与壳平,多为椭圆形,壳薄。质较脆,断面0.5-1.5mm。

(4)羊鲍 近圆形,较小,长4-8cm,宽2.5-6cm,高0.8-2cm。顶端位于近中部而高于壳面螺旋部与体螺各占1/2,从螺旋部边缘有2行整齐的突起,尤以上部较为明显,末端4-5个开孔呈管状。

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