当前位置:首页 > 猪苓 > 专题

猪苓

中药易【猪苓】专题,介绍猪苓的功效与作用及食用方法,猪苓的副作用和食用禁忌,让大家全面了解中药猪苓。

猪苓的药用价值:

猪苓为我国常用的菌类药材,已有2000多年的药用历史,在国内外享有盛名。

本品为多孔菌科真菌猪苓[Polyporus umbellatus(Pers.)Fries]的干燥菌核,为《中华人民共和国药典》1990年版收载。

猪苓在我国应用历史悠久。早在《庄子》一书中名为"豕零";《神农本草经》列为中品。《本草经集注》记有:"枫树苓,其皮去黑作块似猪屎,故以名之。肉白而实者佳,用之削去黑皮。"《本草衍义》载:"猪苓,行水之功灵,久服必损肾气,昏入目"。《本草求真》载:"猪苓,凡四苓、五苓等方,并皆用此,性虽有类泽泻,同入膀胱肾经,解热除湿,行窍利水,然水消则脾必燥,水尽则气必走。"

猪苓的药用价值

猪苓的成分:

含粗蛋白7.89%、醚溶性浸出物 0.24%、粗纤维46.06%、可溶性糖分等;还含游离及结合型生物素(Biotin)、2-羟基-二十四烷酸(2-Hydroxytetracosanoic acid)、麦角甾醇(Ergo- sterol)含麦角甾醇、生物素、糖类、蛋白质。

猪苓的营养价值:

猪苓子实体可供食用,京西俗称香菇,或叫树蘑菇。猪苓营养丰富,含维生素、矿物质和氨基酸等多种人体所必需的微量元素,为上等野菜,可烹制高级美味佳肴。

继续阅读《猪苓的药用价值》

猪苓的功效与作用:

性味功效:猪苓味甘、淡,平,归肾、膀胱经。利水渗湿。治小便不利,水肿、泄泻,淋浊,带下,免疫增强作用。

利尿利用:猪苓煎剂,相当于生药0.25-0.5g/kg,静脉注射或肌内注射,对不麻醉犬具有比较明显的利尿作用,并能促进钠、氯、钾等电解质的排出,可能是由于抑制了肾小管重吸收机能的结果。

对中毒性肝炎小鼠肝脏的保护作用:以四氯化碳和D-半乳糖胺腹腔注射给于小鼠,诱发成中毒性肝炎,在诱发前后腹腔注射给于猪苓多糖100-200mg/kg,均为隔4、8、12小时给药1次。均可明显阻止肝病变发生,SGPT活力下降,肝5'-核苷酸酶、酸性磷胺酶6-磷酸葡萄糖磷酸酶活力回升。体外亦有类似作用,表明对肝脏有明显的保护作用。

抗辐射作用:猪苓多糖具有防治小鼠急性放射病的明显效果,有效剂和时间都比较宽。分别于照射前2和48小时腹腔注射给予受致死剂量(800rad)全身照射的小鼠,可使其存活率提高30-70%。照射后给药,不论口服或腹腔注射都有防护效价,预防比治疗效果价高。猪苓多糖对受照小鼠的造血功能无保护作用,而对受照小鼠肾上腺皮质的应激机能确有明显提高。初步认为猪苓多糖的抗辐射作用可能是通过调节垂体-肾上腺系统的功能,使机体处于应激状态,从而增强了抗辐射损伤的能力。

其它作用:猪苓多糖腹腔注射给于小鼠48小时,能使小鼠胸腺细胞中3H一TdR的掺入明显增强,同时加速胸腺细胞的释放。由于一方面切除肾上腺后不再有这些现象,另一方面多糖能使动物血浆中皮质酮含量明显增高,因此可认为这些作用是通过肾上腺皮质而实现的。

猪苓的功效与作用

猪苓的功能与主治:

利尿渗湿。治小便不利,水肿胀满,脚气,泄泻,淋、浊,带下。 

①《本经》:主痃疟,利水道。 

②《药性论》:解伤寒温疫大热,发汗,主肿胀,满腹急痛。 

③《珍珠囊》:渗泄,止渴,又治淋肿。 

④《医学启源》:大燥除湿。《主治秘要》云,去心懊憹。 

⑤《医学入门》:治中暑消渴。 

⑥《纲目》:开腠理,治淋、肿、脚气,白浊、带下,妊娠子淋,小便不利。

猪苓的功能与主治

猪苓的应用和药方:

①治脉浮发热,渴欲饮水,小便不利:猪苓(去皮)、茯苓、泽泻、阿胶、滑石(碎)各一两。上五味以水四升,先煮四味,取二升,去滓,纳阿胶烊消,温服七合,日三服。(《伤寒论》猪苓汤) 

②治妊娠从脚上至腹肿,小便不利,微渴引饮:猪苓五两,末,以熟水服方寸匕,日三服。(《子母秘录》) 

③治痃疟不分新久:猪苓一两,茯苓五钱,柴胡四钱,半夏三钱,甘草一钱,生姜三片,大枣二枚。水三碗,煎一碗。未发前服,渣再煎,发后服。(《方脉家宝》) 

④治肠胃寒湿,濡泻无度,嗜卧不食:猪苓(去黑皮)半两,肉豆蔻(去壳,炮)二枚,黄柏(去粗皮,炙)一分。上三味捣罗为末,米饮和丸,如绿豆大,每服十丸,食前熟水下。(《圣济总录》猪苓丸) 

⑤治子淋:猪苓五两。捣筛,以白汤三合,和方寸匕为一服,渐至二匕,日三夜二,尽,不瘥,宜转下之,服甘遂散。(《小品方》) 

⑥治年壮气盛,梦遗白浊:半夏一两,猪苓一两。上半夏锉如豆大,猪苓为末。先将半夏炒令黄色,不令焦,地上去火毒半日,取半夏为末;以一半猪苓末调匀和丸,如桐子大,更用余猪苓末拌丸,使干,入不油砂瓶中养之。每服四十丸,空心温酒盐汤下,于申未间冷酒下。(《济生方》猪苓丸) 

⑦治呕吐而病在膈上,思水者:猪苓、茯苓、白术各等分。上三味,杵为散,饮服方寸匕,日三服。(《金匮要略》猪苓散) 

⑧伤寒口渴。用猪苓、茯苓、泽泻、滑石、阿胶各一两,加水四升,煮成二升。每服七合。一天服三次。此方名猪苓汤。 

⑨通身肿满,小便不利。用猪苓五两,研为还想,每服一匙,熟水送下。一天服三次。 

⑩妊娠肿渴(郐、腹皆肿,小便不利)。治方同上。

继续阅读《猪苓的功效与作用》

猪苓的炮制方法:

取原药材,除去杂质,大小个分开,浸泡,剔净泥沙,洗净,润透,切厚片,干燥,炮制后贮干燥容器内,置阴凉干燥处。

猪苓的食疗作用: 

猪芩味甘、淡,性平;归脾、肾、膀胱经;体轻味薄,降而微升; 具有利水渗湿; 主治小便不利,水肿胀满,黄疸,泄泻,脚气,淋浊,带下。 详细

猪苓的适用人群: 

有湿症而肾虚者忌服;凡脾虚甚者恐泄元气,慎服。

猪苓的用法用量:

内服:煎汤,10-15g;或入丸、散。 

猪苓的食用方法

猪苓的做法指导:

1. 凡水湿内停,气化失常,小便不利或水肿腹水者,多与茯苓、泽泻、桂枝等配伍,以通阳化气利水。

2. 若妊娠水肿,气急腹胀,小便不利者,宜与紫苏、木通同用,以行气利水。

3. 若水热互结,邪热伤阴,小便不利者,可与茯苓、滑石、阿胶等相合,以利水清热养阴。

4. 若湿热下注,小便淋沥涩痛者,当与木通、栀子、车前子等相配,以清热利湿,亦可单味应用。

猪苓的食用方法:

猪苓汤(利湿之剂)

猪苓汤

组成:猪苓(去皮) 茯苓 泽泻 阿胶 滑石(碎)各9克

用法:以水800毫升,先煮四味,取400毫升,去津,入阿胶烊消,分二次温服。

主 治:

1.治阳明病脉浮发热,渴欲饮水,小便不通;

2.少阴病下利六、七日,欬而呕渴,心烦不得眠。

3.通治湿热黄疸,口渴溺赤。

猪苓鲫鱼汤

猪苓鲫鱼汤

主料:鲫鱼500克辅料:猪苓30克,冬瓜皮30克调料:姜5克,盐5克,味精2克

做法:

1. 将鲫鱼活杀,去磷,鳃及内脏,洗净;

2. 猪苓、冬瓜皮、生姜洗净;

3. 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮三小时,调味即可。

功效:健脾渗湿、利水消肿;肝硬化腹水,营养不良性水肿属脾虚水湿内停者。症见形体消瘦,体倦食少,小便不利,轻度腹水,或下肢浮肿,或皮肤黄疸;肝硬化腹水属寒湿者不宜饮用本汤。

冬瓜荷叶猪苓泽泻汤

冬瓜荷叶猪苓泽泻汤

[材料]老冬瓜600克,鲜荷叶半块至一块,猪苓、泽泻各12克,苡米100克,鲫鱼一条,猪瘦肉150克,生姜3片。

[烹制]各汤料洗净。老冬瓜连皮、仁切厚块;猪苓、泽泻、苡米均浸泡;鲫鱼宰洗净,慢火煎至微黄。溅入少许清水,与荷叶、猪瘦肉、生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗量),武火滚沸后改文火滚两小时,调入适量食盐便可。此量可供3-5人用。

猪苓肉丝

主料:猪苓250克,猪里脊丝150克。

调料:葱花、姜末、料酒、精盐、味精、酱油、素油等各适量。

制作:将猪苓去杂入沸水锅焯透,捞出换清水漂洗干净,挤干水,将猪里脊肉洗净,切丝。油锅烧热,放入肉丝煸炒至水干,放入酱油煸炒,加入葱、姜煸炒至熟,加入料酒、精盐、猪苓,炒至入味,点入味精,即可出锅装盘上桌。

此菜有滋阴润燥、补中益气的功效。常人常食能扶正祛邪,体壮少病。

继续阅读《猪苓的食用方法》

猪苓的副作用:

以猪苓多糖治疗剂量的2000倍1次给药或100倍连续灌胃或腹腔注射给药28天,结果小鼠和犬未见毒性反应,各脏器亦未见实质性损害。致癌、致畸、过敏和皮肤刺激等试验均未见猪苓多糖有明显毒性和刺激作用。

猪苓的副作用

猪苓的食用禁忌:

无水湿者忌服。

1、《医学启源》:"猪苓淡渗,大燥亡津液,无湿证勿服。"

2、《医学入门》:"有湿症而肾虚者忌。"

3、《得配本草》:"目昏、无湿而渴,二者禁用。"

继续阅读《猪苓的副作用》

猪苓的图片

猪苓的图片

猪苓的图片

猪苓的图片

猪苓切片的图片

猪苓切片的图片

猪苓切片的图片

继续阅读《猪苓的图片》

猪苓的主要产地分布:

猪苓在我国分布较广。主要分布于北京、河北、山西、内蒙古、吉林、黑龙江、湖南、四川、贵州、陕西、青海、宁夏。主产于河北赞皇、平山、武安、涉县、阜平、涞源、赤城、蔚县、崇礼、围场、平泉;山西阳曲、文水、交城、沁水、武乡、黎城、介休、灵石、岢岚、五台、应县、霍县、兴县、汾阳、岚县、左权、代县、孟县、吉县、和顺;内蒙古宁城、克什克滕、喀喇沁旗;吉林辉南、集安、通化、柳河、长白、抚松、靖宇、延吉、汪清、敦化、龙井、桦甸;黑龙江双鸭山、穆棱、黑河、铁力、宁安;湖南浏阳、平江;四川灌县、北川、旺苍、洪雅、峨边、屏山、荥经、理县、金川、沐川、天全、茂汶、小金、美姑、平武、南坪、马边;贵州遵义、习水、德江、印江、赫章、威宁;陕西周至、宝鸡、太白、凤县、宁陕;青海湟中、互助、循化、贵德、兴海;宁夏泾源、隆德。

猪苓产地

猪苓的生长环境:

猪苓具喜冷凉、阴郁、湿润,怕干旱的特性。

生长周期:

猪苓为多年生真菌,一般经过2个生长季节即可采挖。

猪苓多生长在海拔1000-2000米,坡度20-50°的向阳山地、林下富含腐殖质的土壤中。植被多为阔叶次生林,常见树种为柞、槭、橡、榆、杨、柳、竹等。

继续阅读《猪苓产地》

Powered by ZhongyaoYi.com © 2014 粤ICP备14085741号-2