信阳市浉河区是信阳毛尖的原产地和核心区，新派红茶“信阳红”发源地和主产区，境内“五云两潭一寨”为代表的名茶产地盛产信阳毛尖。浉河区坚持茶文化与全域旅游相结合，按照“茶园变公园、茶区变景区、茶山变金山”的茶旅一体化发展道路，打造“茶旅融合”文化品牌。一片茶叶，成就一个产业，带动一方发展，促进一方振兴。

新县种茶历史悠久，为茶叶生产基地县，现有茶园面积10多万亩，有毛尖、炒青、花茶、红茶、蒸青茶等数十个品种，所产信阳毛尖其形紧圆细直、香气馥郁、汤色清澈、滋味醇厚，还销往马来西亚、新加坡等国家。

商城县是信阳毛尖产区之一，该县双椿铺镇安利农种植养殖专业合作社内的千亩黄金茶基地已进入全面采摘期。据悉，该基地年产值近6000万元，采茶高峰期每天用工700余人，吸纳了4个村的集体经济入股，以“产业+茶文化+旅游”为发展理念，打造了涵盖茶园观光、茶叶品鉴、茶事劳作、茶俗体验、茶艺观赏等一体的茶旅融合生态模式，让黄金茶成为该镇振兴乡村经济、群众致富的“金叶子”。

伊甸园的末日眼下，河南信阳毛尖全面开采，碧绿的茶园与田间的采茶人构成一幅美丽画卷。3月中旬以来，信阳市8个产茶县区陆续进入采摘期。信阳是“中国毛尖之都”，信阳毛尖是“中国十大名茶”之一。截至2023年底，信阳市茶园面积达到216万亩，茶叶总产量9万吨，总产值161亿元。