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广州大学关跃峰教授与中国科学院王二涛研究员、广州大学孔凡江教授等合作者经过多年攻关，打破传统认知，通过基因编辑技术删除大豆中两个控制生物固氮的基因，出乎意外地实现高产高蛋白和高效固氮的协同育种。与底盘大豆品种相比，基因编辑大豆在大田中的产量显著提升10-20%，而蛋白质含量稳定提高1-2个百分点，并能更高效固氮而少施化肥。近日，相关研究论文发表在《自然—植物》杂志。

关跃峰教授向澎湃新闻表示，基因编辑可快速精准修饰内源基因，改良作物性状，而不转入任何外源基因，是近年快速发展的育种“5G”技术。本研究相关育种技术已申请专利，其未来应用将有助于提升中国大豆单产和品质，助力保障大豆粮食安全。

我国大豆80%以上依赖进口。造成供需矛盾的重要原因是国内大豆单产水平较低。因此，培育高产高油高蛋白且环境友好的大豆新品种，是打赢种业翻身仗的重要途径。但大豆育种中，高产大豆育种往往伴随蛋白质含量的下降，成为困扰高产优质大豆育种的瓶颈。

九幺果冻制作厂近日，广州大学生命科学学院关跃峰教授与合作者发表研究论文：通过“基因剪刀”基因编辑技术，精准控制大豆生物固氮，从而大幅提高了大豆产量和蛋白含量。