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补骨脂的食用方法

补骨脂的用法用量:

外用:适量,酒浸涂患处。内服:煎汤,6-15g;或入丸、散。

补骨脂的炮制:

补骨脂:簸净杂质,洗净,晒干。

盐补骨脂:取净补骨脂用盐水拌匀,微润,置锅内用文火炒至微鼓起,取出,晾干。(每补骨脂100斤。用盐2斤8两,加适量开水化开澄清)

①《日华子本草》记录:"补骨脂,入药微炒用。"

②《雷公炮炙论》记录:"凡使补骨脂,用酒浸一宿后,漉出,却用东流水浸三日夜,从巳至申出,日干用。"

补骨脂的食用方法

补骨脂的食用方法(药膳做法):

补骨脂补益肝肾茶 

材料:何首乌10克,菟丝子15克,补骨脂10克。 

做法:上方组研成粗末,置于保温瓶中,冲入沸水大半瓶,焖30分钟左右,频频饮用,坚持长期饮用有效。 

禁忌:阴虚火旺、口苦脘闷者不宜饮用。

补骨脂炖羊肉

主料:羊肉(瘦)100克

辅料:补骨脂10克,杜仲12克

做法:

1、先将羊肉切片加适量水炖30分钟;

2、后加入杜仲、补骨脂,再煮15分钟;

3、饮汤并食羊肉。

功效:补血壮腰,健脾益气;适用于老年人血虚腰痛。

补骨脂益精明目酒 

配方:当归15克,枸杞30克,补骨脂15克,金蝉花15克,蕤仁肉15克,米酒4斤。 

制法:将当归切片,与其它中药分别拣洗干净,风干水分;再用米酒将各药润透,隔水蒸30分钟,取出摊凉;放入酒器中,倒入米酒,密封浸泡2周,滤取酒液,装瓶备用。 

服法:每日3次,每次15——30毫升。 

功效:养肝肾,益精血,祛风养眼。适用于身体虚弱,视力早衰,精血不足,迎风流泪,以及腰酸痛,头晕眩,精神不振等。

补骨脂烧牛筋

补骨脂烧牛筋

主料:牛蹄筋(泡发)1250克

辅料:油菜心50克,补骨脂5克

调料:盐8克,味精10克,白砂糖20克,料酒40克,淀粉(豌豆)20克,花生油30克,胡椒粉2克,大葱5克,姜5克

做法:

1、将补骨脂洗净放入罐内,加清水上笼蒸汁。菜心洗净,将葱切段,姜切片。将牛筋用清水加料酒、葱、姜氽煮,去其异味。

2、取铝锅1个,锅内垫好箅子,下入上汤,牛筋及补骨脂汁,小火焖2.5小时,熟后将箅子取出将牛装盘。

3、锅内留汁调好口味,用淀粉40克(20克加水)匀芡,即可盛入盘内,将菜心炒熟后围于盘中牛筋四周。

功效:补肾壮腰,健脾益气。

补骨脂炖猪腰

材料:猪腰子一对,补骨脂10克,食盐少量。 

做法:猪腰子一对,洗净,切块划细花,加入补骨脂10克,水适量,文火煮1小时后,加少量盐调味,分2次食用。隔日1次,连吃15日。

功效:治肝炎并发肠功能紊乱、肝炎并发腹泻、肝炎并发症。

双凤壮阳粥

主料:麻雀500克,公鸡300克辅料:巴戟天12克,补骨脂12克,淫羊藿12克,粳米200克,姜3克,盐4克

做法: 

1、麻雀和公鸡脱毛,去内脏,清洗干净。

2、诸药用布袋包好,在沙锅中加水煎30分钟,去渣,加入麻雀,鸡,姜,盐和粳米同煮成粥。

功效:强筋骨,温肾阳,补精气,增强性功能。

莲子补骨脂猪腰汤

莲子补骨脂猪腰汤

材料:猪腰2个,莲子50克,核桃仁50克,补骨脂25克,葫芦巴25克,姜适量,盐适量,色拉油适量。

做法:

1.将猪腰洗净,剖开,去白脂膜,用盐反复清洗。

2.将莲子、核桃仁、补骨脂、葫芦巴分别洗净,用水浸泡。

3.将姜切成片。

4.将上述材料放入瓦煲内,加适量清水,用大火煲沸。

5.转至小火煲2小时,加入适量盐、色拉油调味即可。

补骨脂核桃膏

材料:补骨脂1份,核桃仁2份,蜂蜜适量。

做法:

1、补骨脂和核桃仁洗净去皮,一起研成细末,加蜂蜜调和均匀成膏状。

2、每目取1勺用温开水调开服用。久食延年益气,悦心明目,补添筋骨。

3、核桃仁30克,补骨脂10克。〔用法〕将核桃仁与补骨脂一起加水约500毫升,煮约半小时,取汁加适量红糖分2次早晚服用。

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