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竹叶

中药易【竹叶】专题,介绍竹叶的功效与作用及食用方法,竹叶的副作用和食用禁忌,让大家全面了解中药竹叶。

竹叶的药用价值:

竹叶在清.中记载:"竹叶主咳逆上气,疗筋急(疾),恶疮,杀小虫.......主咳逆上气者,以其能清肺胃之热也;疗筋急(疾),恶疮者,以其能化身中之气也,气化则百骸条畅,何有小虫之患乎." 清.中记载:"竹叶清香透心,微苦,凉气热气俱清.经曰:治温以清,专清心气,叶锐能散,味淡利窍,使心经热气分解.主治暑热消渴,胸中热痰,咳逆喘促,皆用为良剂也.又取色青入胆,气清入肺,是以清气分之热,非竹叶不能......."

竹叶是中医一味传统的清热解毒药,被中华人民共和国卫生部批准列入"药,食两用的天然植物",为人类的"第一杀手"心脑血管疾病的防治起到一定的作用.国珍竹康宁是以竹叶为主要原料,竹叶提取物高度浓缩了黄酮类化合物和香豆素类内酯营养素,具有良好的抗自由基能力;其抗衰老,抗疲劳和免疫调节作用与松花粉相当;降血脂和血胆固醇作用与银杏叶提取物相近;抗菌,消炎和抗病毒作用与茶多酚相似;具有调节血脂的保健功能,可有效保护人体健康。

竹叶的药用价值

竹叶的营养成分表:

营养素含量(每100克)

蛋白质(g) =3.10

脂肪(g) =0.20

碳水化合物(g) =6.00

竹叶的营养价值:

研究表明,竹叶提取物有效成分包括黄酮、酚酮、蒽醌、内酯、多糖、氨基酸、微量元素等,具有优良的抗自由基、抗氧化、抗衰老、抗疲劳、降血脂、预防心脑血管疾病、保护肝脏、扩张毛细血管、疏通微循环、活化大脑、促进记忆、改善睡眠、抗癌症、美化肌肤等功效。

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竹叶的功效与作用:

利尿通淋

用于小便短赤涩痛、口舌生疮等,常与生地、木通等同用;或与灯心草、车前子等同用。

清心除烦

用于热病后烦热口渴,可与石膏、知母、太子参等同用。

用于小儿心热夜啼,常与钩藤、薄荷、蝉蜕、灯心草等同用。

用于口糜舌疮,因劳心太过、五志过极、心火上炎,发生口疮,常可与生地、黄连、灯心草同用。

利尿作用

临床应用证明,淡竹叶的利尿作用较弱,但能明显增加尿中氯化钠的含量。

抑菌作用

该品水煎剂体外试验对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌有抑制作用。

解热作用

用15%酵母混悬液皮下注射引起大鼠人工发热,用淡竹叶水浸膏灌胃有解热作用.对用大肠杆菌皮下注射引起的猫和家兔发热,淡竹叶亦有解热作用,每2g/kg淡竹叶的解热效价相当于33mg/kg非那西汀(phenacetin)的0.83倍。淡竹叶的解热有效成分能溶于水及稀盐酸,但不溶于醇及醚。

抗肿瘤作用

淡竹叶粗提取物对s、喜。的抑制率为43.1%一45.6%,但对宫颈癌一14和淋巴肉瘤一1腹水型无抑制作用。

增强免疫力

并具有显著的免疫增强作用,能提高人体对不良环境和疾病的抵抗力;

防衰老

叶中还含有丰富的叶绿素,研究表明,叶绿素是许多蔬菜抗诱变作用的重要成分,有抗肿瘤防癌变功效,因叶绿素具有较强的抗氧化功能,这对预防心血管病和防衰老有积极作用。

其它作用

竹叶提取有效成分后的残渣,因其仍含有丰富的纤维素、多糖、蛋白质及矿物质等,可以直接用于禽畜饲料的生产;竹叶提取物是近年来新开发的一种生物黄酮类保健营养素,具有优良的抗自由基能力和确凿的类sod活性;对亚硝化反应的阻断能力可与vc相媲美;抗衰老、抗应激和抗疲劳的作用与花粉相当;降血脂和血胆固醇、抗氧化的作用与银杏叶提取物相同;抗菌、消炎和抗病毒作用与茶多酚相似;镇咳祛痰、清热解毒的功效胜竹沥一筹;并具有显著的免疫增强作用,能提高人体对不良环境和疾病的抵抗力;还具有良好的水热稳定性、抗氧化稳定性和独特的竹叶清香;竹叶中还含有丰富的叶绿素,研究表明,叶绿素是许多蔬菜抗诱变作用的重要成分,有抗肿瘤防癌变功效,因叶绿素具有较强的抗氧化功能,这对预防心血管病和防衰老有积极作用。淡竹叶不含任何有害成分和抗营养因子,无毒、副作用,是一种十分理想的纯天然保健。

竹叶的功效与作用

竹叶的功能与主治:

清热除烦;生津利尿。主热病烦渴;小儿惊癎;咳逆吐衄;小便短赤;口糜舌疮。用于热病心烦、口渴,口舌生疮,小便赤涩。 

①《别录》:主胸中痰热,咳逆上气。 

②《药性论》:主吐血热毒风,止消渴。 

③《食疗本草》:主咳逆,消渴,痰饮,喉痹,除烦热。 

④《日华子本草》:消痰,治热狂烦闷,中风失音不语,壮热,头痛头风,并怀妊人头旋倒地,止惊悸,温疫迷闷,小儿惊痫天吊。 

⑤张元素:凉心经,益元气,除热,缓脾。 

⑥《纲目》:煎浓汁,漱齿中出血,洗脱肛不收。 

⑦《本草正》:退虚热烦躁不眠,止烦渴,生津液,利小水,解喉痹,并小儿风热惊痫。 

⑧《重庆堂随笔》:内息肝胆之风,外清温署之热,故有安神止痉之功。 

⑨《本草再新》:凉心健脾,治吐血、鼻血,聪耳明目。

竹叶的功能与主治

竹叶的药方:

①疗热渴:淡竹叶五升,茯苓、石膏(碎)各三两,小麦三升,栝楼二两。上五味,以水二斗煮竹叶,取八升,下诸药,煮取四升,去滓分温服。(《外台秘要方》竹叶汤) 

②治伤寒解后,虚羸少气,气逆欲吐:竹叶二把,石膏一升,半夏(洗)半斤,人参二两,麦冬(去心)一升,甘草(炙)二两,粳米半升。(《伤寒论》竹叶石膏汤) 

③治霍乱利后,烦热躁渴,卧不安:浓煮竹叶汁,饮五、六合。(《圣济总录》竹叶汤) 

④治小儿心脏风热,精神恍惚:淡竹叶一握,粳米一合,茵陈半两。上以水二大盏,煮二味取汁一盏,去滓,投米作粥食之。(《圣惠方》淡竹叶粥) 

⑤治产后中风发热,面正赤,喘而头痛:竹叶一把,葛根三两,防风一两,桔梗、甘草各一两,桂枝一两,人参一两,附子(炮)一枚,大枣十五枚,生姜五两。上十味以水一斗煮取二升半,分温三服。温覆使汗出。(《金匮要略》竹叶汤) 

⑥治诸淋:淡竹叶、车前子、大枣、乌豆(炒,去壳)、灯心、甘草各一钱半。上作一服,用水二盏,煎至七分,去滓,不拘时温服。(《奇效良方》淡竹叶汤) 

⑦治心移热于小肠,口糜淋痛:淡竹叶二钱,木通一钱,生甘草八分,车前子(炒)三钱,生地黄六钱,水煎服。(《医力简义》导赤散) 

⑧治产后血气暴虚,汗出:淡竹叶,煎汤三合,微温服之,须臾再服。(《经效产宝》) 

⑨治头疮乍发乍差,赤焮疼痛:竹叶一斤烧灰,捣罗为末,以鸡子白和匀,日三、四上涂之。(《圣惠方》) 

10.辛凉透表,清热解毒,主治温病初起,发热无汗,或有汗不畅,微恶风寒,头痛口渴,咳嗽咽痛,舌尖红,苔薄白黄,脉象浮数。(《温病条辨》银翘散)。 

11.清热生津,益气和胃,主治伤寒,温热,暑病之后,余热未清,气津两伤,身热多汗,心胸烦闷,气逆欲呕,口干喜饮,或虚烦不寐,舌红少苔,脉象虚实数。(《伤寒论》竹叶石膏汤)。 

12.清营透热,养阴活血,主治邪热传营,身热夜甚,神烦少寐,时有谵语,口渴或不渴,或斑疹隐隐,舌降而干,脉数。(《温病条辨》清营汤)。 

13.清心解毒,养阴生津。主治温病误汗,液伤邪陷,心包受邪,症见发热,神昏谵语等。(《温病条辨》清宫汤)。 

14.透疹解表,清泄肺胃,主治痧疹透发不畅,喘嗽,烦闷躁乱,咽喉肿痛者。(《先醒斋医学广笔记》竹叶柳蒡汤)。 

15.清心养阴,利水通淋,主治心经热盛,心胸烦热,口渴面赤,意欲冷饮,以及口舌生疮,或心热移于小肠,症见小溲赤涩刺痛。(《小儿药证直诀》导赤散)。 

16.宣畅气机,清利湿热,用治湿温初起及暑温夹湿。(《温病条辨》三仁汤)。 

17.凉血止血,利水通淋,主治下焦瘀热,而致血淋,尿中带血,小便频数,赤涩热痛,或尿血,舌红脉数。(《济生方》小蓟饮子)。 

18.治眼赤:竹叶10g,黄连4枚,青钱20文,大枣(去皮核)20枚,栀子7枚,车前草10g。上6味,以水4升,煮取1升以洗眼,每日6-7遍。忌猪肉。方中竹叶清热除烦,为君药。(《外台秘要》竹叶汤)

19.治诸淋:竹叶、车前子、大枣、乌豆(炒、去壳)、灯心、甘草各4.5g。上为1服,用水2盏,煎至七分,去渣,不拘时温服。方中竹叶清热除烦,利尿,为君药。(《奇效良方》竹叶汤)

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淡竹叶煮粥服食,或煎汤、泡茶饮服,有清热利湿,养阴止渴,除烦安神之功,既可治疗热盛津伤之症,又可作为夏季预防中暑之用,或治疗中暑病人,若口渴明显时,加些芦根、石斛,效果更佳。

竹叶的用法与用量:

内服:煎汤,2~4钱。

竹叶的食用方法

竹叶的食用方法:

竹叶茶

竹叶茶

取淡竹叶适量,,将竹叶晒干,制成粗末。每次取10克,用开水冲泡,并可以反复加水。代茶频饮,每日1剂。本品具清凉解暑,利尿除烦之功效。适宜于夏季解暑热之用,作为口腔溃疡、疖痈疮肿的辅助治疗。还可用于内热重、口苦口渴、小便短少者。

竹叶茅根茶

取淡竹叶、白茅根各10克,先将淡竹叶、白茅根洗净切碎,放入瓷杯或保温杯中,用沸水冲泡,温浸半小时。代茶频饮。本品具清热、利尿、止血之功效。适宜于急性肾炎、急性肾盂肾炎尿血患者服用。

竹水汤

人参、麦冬、茯苓、黄芩各5克,淡竹叶10片。水煎服,每日1剂,2次分服。

竹叶黄芪汤

竹叶黄芪汤

淡竹叶、生地黄、黄芪、麦冬、当归、川芎、黄芩、甘草、芍药、人参、半夏各15克,生石膏30克。水煎服,每日1剂,2次分服。

竹叶豆腐汤

用料:淡竹叶15克、豆腐150克,白糖适量。

制作:

(1)淡竹叶洗净,加水100毫升,煮25分钟,过滤取汁,备用;豆腐洗净,切为4厘米见方的块。

(2)淡竹叶药汁、豆腐块同入锅中,再加适量清水,大火烧沸,改小火煮20-30分钟,加入白糖,待糖均匀溶化即可。

注意:此汤清热、解毒、明目。特别适合结膜炎患者食用。

淡竹叶粥

淡竹叶粥

用料:淡竹叶30克、粳米50克,冰糖适量。      

制作:

(1)淡竹叶洗净,加水煎汤,去渣留汁,备用;冰糖打碎。

(2)粳米洗净,加淡竹叶药汁,再加适量水,如常法煮粥,粥成,加入冰糖,搅拌均匀即可。温服,每日早晚各1次。

注意:此粥清热利尿通淋,适用于热病心烦、不寐,小便短赤涩痛,口舌生疮等症。

淡竹叶酒

用料:淡竹叶30克、白酒500毫升。

制作:

(1)淡竹叶洗净,剪成长约2厘米的节,纱布袋包扎好后,置于酒罐中。

(2)将白酒倒入酒罐,加盖密封,浸泡3天后即可饮用。每次1小盅。

注意:此酒疏风热、畅心神,风湿热痹、关节热痛、心烦、小便赤黄之人饮用颇佳。

豆叶茅根粥

用料:赤小豆30克,竹叶、白茅根各15克,粳米50克,白糖适量。

制作:将竹叶、白茅根水煎取汁,加赤小豆、粳米煮粥,白糖调味服食。每日1次。

注意:此粥清热利湿、健脾生精,适用于湿热蕴结下焦,精液粘,或有凝块,小便短黄等。

竹叶黄岑汤一

【来源】《备急千金要方》卷十九。

【组成】竹叶(切)30克 黄芩6克 茯苓9克 甘草麦门冬大黄各6克 生地黄(切)15克 生姜18克 芍药12克

【用法】上九味,哎咀。以水900毫升,煮取300毫升,去滓,分二次服。

【主治】精极实热,眼视无明,齿焦发落,形衰体痛,通身虚热。

竹叶黄岑汤二

【来源】《内科摘要》卷下。

【组成】淡竹叶6克 黄耆 生地黄 麦门冬 当归 川芎 甘草 黄芩石膏(煨) 芍药 人参各3克

【用法】水煎服。

【主治】气血两虚,胃火盛而作渴,以及痈疽、发背、诸疮之大渴。

竹叶黄岑汤三

【来源】《医宗金鉴》卷六十二。

【组成】人参2.4克 生黄耆2.4克 石膏(煅)2.4克半夏[3] (制),2.4克 麦冬2.4克 生地6克 白芍2.4克 甘草2.4克 川芎2.4克 当归2.4克 竹叶10片 黄芩2.4克

【用法】上十二味,用水400毫升,加生姜3片、灯心20根,煎至320毫升,空腹时温服。

【主治】痈疽发背,诸般疔毒,表里热甚,阴液不足,口中干渴。

灯心竹叶茶

【出处】《常见病验方研究参考资料》

【组成】灯心草5克,鲜竹叶30克。

【功用】清心,降火,除烦,利尿。

【主治】虚烦不眠证,起于心阴不足;或热病耗伤心阴而致心烦口渴,夜寐不宁者。

【制法】上药放保温杯内,以沸水冲泡,盖闷15~20分钟后,代茶频饮。睡前1小时,再按原量冲泡顿服。

【宜忌】小便不禁者慎用。

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竹叶的副作用:

传统文献《本草纲目》:无毒。

临床观察淡竹叶、鲜竹叶无毒。在常规剂量内水煎服没有不适反应。长期服用或大剂量(30g以下)水煎服也没有明显副作用。

竹叶的副作用

竹叶的食用禁忌:

孕妇忌服。《品汇精要》:孕妇勿服。

肾亏尿频者忌服。

不宜久煎,入食以鲜品为佳,煮粥时宜稀薄,不宜稠厚。

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鲜竹叶的图片

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竹叶的图片

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竹叶的主要产地分布:

竹叶在中国乃至东南亚的广大地区有着长期的食用和药用历史,中国在竹叶有效成分的研究和开发方面处于国际领先水平。

主要分布在热带及亚热带地区,少数竹类分布在温带和寒带。竹子是常绿(少数竹种在旱季落叶)浅根性植物,对水热条件要求高,而且非常敏感,地球表面的水热分布支配着竹于的地理分布。东南亚位于热带和南亚热带,又受大平洋和印度洋季风汇集的影响,雨量充沛,热量稳定,是竹子生长理想的生态环境,也是世界竹子分布的中心。

竹叶产地

竹叶的生长环境:

竹类大都喜温暖湿润的气候,福州森林公园的竹子一般年平均温度为12C~22C,年降水量1000毫米~2000毫米。竹子对水分的要求,高于对气温和土壤的要求,既要有充足的水分,又要排水良好散生竹类的适应性,强于丛生竹类。由于散生竹类基本上是春季出笋,入冬前新竹已充分木质化,所以对干旱和寒冷等不良气候条件,有较强的适应能力,对土壤的要求也低于丛生竹和混生竹。丛生、混生竹类地下茎入土较浅,出笋期在春、夏、秋,新竹当年不能充分木质化,经不起寒冷和干旱,故北方一般生长受到限制,他们对土壤的要求也高于散生竹。

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