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杏仁的药用价值

杏仁的药用价值:

㈠名称:杏仁

㈡拼音:Xìnɡ Rén

㈢英文名:Semen Armeniacae Amarum

㈣别名:木落子,苦杏仁,杏核仁,杏子,杏梅仁

㈤药材类别:果实/种子类

㈥入药部分:为蔷薇科植物杏、野杏、山杏、东北杏的种子。

㈦来源:为蔷薇科植物杏或山杏等味苦的干燥种子。夏季果实成熟时采摘,除去果肉及核壳,取种仁,晾干。置阴凉干燥处,防虫蛀。

㈧性味:性温,味苦;有小毒。 

①《本草正》记录:味苦辛微甘。

②《别录》记录:苦,冷利,有毒。 

③《本经》记录:味甘,温。 

㈨归经:归肺、大肠经。 

①《雷公炮制药性解》记录:入肺、大肠二经。

②《滇南本草》记录:入脾、肺二经。 

③《汤液本草》记录:入手太阴经。 

㈩各家论述:

1.《名医别录》论述:主惊癎,心下烦热,风气去来,时行头痛,解肌,消心下急,杀狗毒。

2.《本草经集注》论述:解锡、胡粉毒。

3.《神农本草经》论述:主咳逆上气雷鸣,喉痹,下气,产乳金疮,寒心奔豚。

4.《药性论》论述:治腹痹不通,发汗,主温病。治心下急满痛,除心腹烦闷,疗肺气咳嗽,上气喘促。入天门冬煎,润心肺。可和酪作汤,益润声气。宿即动冷气。

5.《滇南本草》论述:止咳嗽,消痰润肺,润肠胃,消面粉积,下气。治疳虫。

6.《医学启源》论述:除肺中燥,治风燥在于胸膈。《主治秘诀》云,润肺气,消食,升滞气。

7.崔禹锡《食经》论述:理风噤及言吮不开。

8.《本草纲目》论述:杀虫,治诸疮疥,消肿,去头面诸风气皶疱。

9.《长沙药解》论述:肺主藏气,降于胸膈而行于经络,气逆则胸膈闭阻而生喘咳,藏病而不能降,因以痞塞,经病而不能行,于是肿痛。杏仁疏利开通,破壅降逆,善于开痹而止喘,消肿而润燥,调理气分之郁,无以易此。

10.《本草纲目》论述:杏仁能散能降,故解肌、散风、降气、润燥、消积,治伤损药中用之。治疮杀虫,用其毒也。治风寒肺病药中,亦有连皮尖用者,取其发散也。

11.李杲:杏仁下喘,治气也。桃仁疗狂,治血也。桃、杏仁俱治大便秘,当以气血分之。昼则难便,行阳气也;夜则难便,行阴血也。故虚人大便燥秘不可过泄者,脉浮在气,用杏仁、陈皮;脉沉在血,用桃仁、陈皮;所以俱用陈皮者,以手阳明与手太阴为表里也。

12.《本草求真》论述:杏仁,既有发散风寒之能,复有下气除喘之力,缘辛则散邪,苦则下气,润则通秘,温则宣滞行痰。杏仁气味俱备,故凡肺经感受风寒,而见喘嗽咳逆、胸满便秘、烦热头痛,与夫蛊毒、疮疡、狗毒、面毒、锡毒、金疮,无不可以调治。东垣论杏仁与紫菀,均属宣肺除郁开溺,而一主于肺经之血,一主于肺经之气;杏仁与桃仁,俱治便秘,而一治其脉浮气喘便秘,于昼而见;一治其脉沉狂发便秘,于夜而见。

13.《本草便读》论述:凡仁皆降,故(杏仁)功专降气,气降则痰消嗽止。能润大肠,故大肠气闭者可用之。考杏仁之性似无辛味,似乎止有润降之功,而无解散立力,但风寒外束,肺气壅逆,不得不用此苦降之品,使气顺而表方得解,故麻黄汤用之,亦此意耳。桃仁、杏仁,其性相似,一入肝经血分,一入肺经气分。

14.《本经疏证》论述:麻黄汤、大青龙汤、麻黄杏仁甘草石膏汤、麻黄加术汤、麻黄杏仁薏苡甘草汤、厚朴麻黄汤、文蛤汤,皆麻黄、杏仁并用,盖麻黄主开散,其力悉在毛窍,非借杏仁伸其血络中气,则其行反濡缓而有所伤,则可谓麻黄之于杏仁,犹桂枝之于芍药,水母之于虾矣。

15.《药征》论述:杏仁主治胸间停水,故治喘咳,而旁治短气结胸,心痛,形体浮肿。

杏仁的药用价值

杏仁的营养价值:

化学成份:含苦杏仁甙约3%、脂肪油(杏仁油)约50%、蛋白质和各种游离氨基酸。苦杏仁甙受杏仁中的苦杏仁酶及樱叶酶等β-葡萄糖甙酶水解,依次生成野樱皮甙和扁桃腈,再分解生成苯甲醛和氢氰酸。

杏仁的营养价值很高。杏仁含有丰富的不饱和脂肪酸,有益于心脏健康;含有维生素E等抗氧化物质,能预防疾病和早衰。杏仁中含蛋白质27%、脂肪53%、碳水化合物11%,每百克杏仁中含钙111毫克,磷385毫克,铁70毫克,还含有一定量的胡萝卜素,抗坏血酸及苦杏仁甙等。

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