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金莲花的药用价值

金莲花的药用价值:

金莲花,别名:旱荷、旱莲花寒荷、陆地莲、旱地莲、金梅草、金疙瘩;学名:Trollius chinensis Bunge是毛茛科金莲花属的植物。一年生或多年生草本。株高30-100厘米。茎柔软攀附。叶圆形似荷叶,花形近似喇叭,萼筒细长,常见黄、橙、红色。有变种矮金莲,株形紧密低矮,枝叶密生,株高仅达30厘米,极适宜盆栽观赏,花期2-5月。是很好的装饰用花卉,也可构成窗景。具药用功能,可清热解毒,主治扁桃体炎、中耳炎,。用于急、慢性扁桃体炎,急性中耳炎,急性鼓膜炎,急性结膜炎,急性淋巴管炎。

金莲花的药用价值

金莲花的营养价值:

花含藜芦酸(veratric acid),荭草甙(orientin),牡荆甙(vitexin),黎芦酰胺(veratramide),棕榈酸(palmitic acid)。

其味辛辣,嫩梢、花蕾、新鲜种子可作为食品调味料。绿色种荚可腌制泡菜,脆嫩可口,微辣甘甜。干花可制成金莲花茶供饮用。花和鲜嫩叶可入色拉莱生食,叶子多少有点异味,但煮后味道很好。未熟的叶有辛辣味,作香辛料使用或用于泡菜。茎、叶、果实均含有精油,叶中富含维生素和铁,味微辛能健胃,还对胃溃疡和坏血病有效。

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