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枳实的食用方法

枳实的用法用量:

内服:煎汤,1~2钱;或入丸、散。外用:研末调涂或炒热熨。

枳实的炮制:

枳实:除去杂质,洗净,润透,切薄片,干燥。本品为不规则弧状条形或圆形薄片,条片长达2.5cm,宽达1.2cm,圆片直径0.3~1.5cm。切面外果皮黑绿色至暗棕色,中果皮部分黄白色至黄棕色,近外缘有1~2列点状油室,条片内侧或圆片中央具棕褐色瓤囊。

麸炒枳实:取枳实片,照麸炒法(附录Ⅱ D)炒至色变深。本品为不规则弧状条形或圆形薄片,色较深,有的有焦斑。

枳实的食用方法

枳实的食用方法:

方剂制剂

枳实汤

【处方】枳实(去瓤,麸炒)15克,厚朴(姜制,炒)30克,大黄(酒蒸)甘草(炙)各9克,桂心(不见火)7.5克。

【制法】上药哎咀。

【功能主治】治腹胀发热,大便秘结,脉洪数。

【用法用量】每服12克,用水220毫升,加生姜5片,大枣2枚,煎至160毫升,去滓温服,不拘时候。

呕者,加半夏30克。

【摘录】《重订严氏济生方》

枳实丸

【处方】枳实45克,菊花、蛇床子防风、白薇、浮萍、蒺藜子各30克,天雄、麻黄、漏芦各15克。

【制法】上药十味,研末,蜜和为丸,如大豆大。

【功能主治】 治小儿风热侵袭肌肤,痒痛如疥,搔之汁出,遍身痞癗如麻豆粒,年年喜发,面目虚肥,手足干枯,毛发细黄,肌肤不光泽,鼻气不利。

【用法用量】五岁小儿饮服10丸,加至20丸,一日二次,五岁以上者,随意加之。儿大者,可为散服。

【摘录】《备急千金要方》卷五

枳实酒

【处方】枳实不拘多少(面炒黄,切片,去粗皮)。

【功能主治】治遍身白疹,瘙痒不止。

【用法用量】每服6克,用酒浸少时,去枳实,但饮酒最妙。用水煎枳实,洗患处尤佳。

【摘录】《普济方》卷一○八引《简易方》

瓜蒌枳实汤

【处方】瓜蒌(去壳)、枳实(麸炒)、桔梗(去芦)、茯苓(去皮)、贝母(去心)、陈皮、片芩(去朽)、山栀各3克 ,当归1.8克,砂仁、木香各1.5克,甘草0.9克。

【制法】上锉一剂。

【功能主治】清热化痰,理气止痛。治痰结咯吐不出,胸膈作痛,不能转侧,或痰结胸隔满闷,寒热气急,并痰迷心窍,不能言语者。

【用法用量】加生姜煎,人竹沥,姜汁少许,同服。

痰迷心窍,不能言语,加石菖蒲,去木香;气喘,加桑白皮、苏子。外用姜滓揉擦痛处。

【摘录】《万病回春》卷二

枳实薤白桂枝

【处方】枳实四枚,厚朴四两,栝蒌一枚,薤白半斤,桂枝一两。

【功能主治】治胸痹心痞,胸中满结,胁下逆抢心。以胆胃上逆,胸膈填塞。枳、朴、薤白,破壅塞而消痹结,栝蒌、桂枝,涤浊瘀而下冲逆也。

枳实芍药散

【处方】枳实、芍药等分。为散,服方寸匕。日三服,并主痈脓,以大麦粥下之。

【功能主治】治产后腹痛,烦满不得卧。以产后血亡肝燥,风木克土,是以腹痛。肝脾郁结,则胆胃壅塞,而生烦满。芍药清风而止痛,枳实泻满而除烦也。

养生药膳

牛肚枳实砂仁汤

原料:牛肚250克,枳实12克,砂仁2克,盐适量。

做法;牛肚洗净,切条备用。  锅中加入适量水,放入砂仁、枳实和牛肚后大火煮沸,然后转小火继续煮约2小时。 食用时加入适量盐调味即可。

药膳功效:本汤有健脾补气之功效,尤其适用于脾胃不调、脘腹胀满、胃下垂等患者服用。

油焖枳实萝卜

原料:枳实10克,白萝卜、虾米、植物油、葱、姜、盐各适量。

做法:枳实以水煎汁,滤渣后备用;白萝卜洗净,切块;葱、姜洗净切丝。 锅中加入适量油烧热,下入虾米、萝卜翻炒片刻,浇入药汁,煨至极烂。加入葱、姜、盐调味即可。

药膳功效:本菜有润肠通便之功效,尤其适用于食欲不振、便秘者服用。

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