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桑叶的药用价值

桑叶的药用价值:

桑叶内有多种维生素及矿物质、氨基酸、碳水化合物和植物纤维。现代科学表明, 桑叶是上好的功能食品,它能降压、降脂、抗衰老、增加耐力、降低胆固醇、抑制 脂肪积累、抑制血栓生成,抑制肠内有害细菌繁殖,抑制有害的氧化物生成,最突出的功能是防止糖尿病。 

据现代研究,干桑叶中含粗蛋白25-45%,碳水化合物20-25%,粗脂肪5%,以及丰富的钾、钙和维生素C、B1、B2、A等,还有各种微量元素铜、锌、硼、锰等物质。桑叶中含有蜕皮固酮、羽扁豆酮以及靶香甙、桑甙等许多氨基酸、维生素、绦原酸、叶酸、延胡索酸、内消旋肌酸、植物雌激素等人体所物质,具有抗应激、抗衰老、增强肌体耐力,调节肾上腺素功能等效果。

桑叶的药用价值

桑叶的营养成分表:

营养素含量(每100克)

纤维素(mg) =1300.00

蛋白质(mg) =400.00

碳水化合物(mg) =10000.00

桑叶的营养价值

桑叶的食疗价值:

1、疏散风热:用于风热感冒及目赤肿痛,常配菊花。

2、清肝明目:用于风火目疾。配黑芝麻名桑麻丸,用于肝阴不足,肝阳上亢引起的头晕、视物昏花。

3、清肺润燥∶用于肺热燥咳:本品苦寒清泄肺热,甘寒益阴,凉润肺燥,故可用于燥热伤肺、干咳少痰,轻者可配杏仁、沙参、贝母等同用,如桑杏汤;重者可配生石膏、麦冬、阿胶等同用。

4、疏散风热,清肺润燥,清肝明目。用于风热感冒,肺热燥咳,头晕头痛,目赤昏花。

食疗偏方

1、手脚麻木。不积压痛痒。用霜降后桑叶煎汤频洗。

2、风眼多泪。取冬季不落的桑叶,每天煎汤温洗。或加硭硝亦可。

3、眼红涩痛。用桑叶研末,卷入纸中烧烟熏鼻,有效。

4、头发不长。用桑叶、麻叶煮淘米水洗头。七次后,发即速长。

5、吐血不止。用晚桑叶焙干,研为末,凉茶送服三钱,血止后,宜服补肝、肺的药物。

6、肺毒风疮。用好桑叶洗净。蒸熟一宿,晒干,研为末,水调服二钱。

7、痈口不收。用经霜黄桑叶,研末敷涂。8、汤火伤疮。用经霜桑叶烧存性,研为末,油调敷涂。数日可愈。

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