竹茹的食用方法

竹茹的用法用量：

外用：适量，熬膏贴。 内服：煎汤，5-10g；或入丸、散。

竹茹的炮制：

1.净制：除去杂质。

2.切制：除去杂质切揉成小团，将竹茹中的碎末，过粗箩，收集粗粉。

3.炒制：先将锅烧热，放入麦麸，炒至冒烟，加入竹茹翻炒至黄色，筛去麦麸即可。每竹茹10kg，用麦麸2kg。

4.姜汁焙：取净竹茹，加姜汁拌匀，稍闷，压平，置锅内，用文火加热，炒焙至两面显黄色焦斑，取出，晾干。每竹茹100kg，用生姜10kg或干姜3kg。

5.姜汁炒：取净竹茹，加姜汁拌匀，置之不理锅内用文火炒至黄色，取出，晾干。每斤竹茹用生姜3两。

6.砂制：取竹茹抖去灰渣，加飞朱砂细粉1%兑水适量搅匀后，喷晒竹茹，至染成均匀红色，晒干。

竹茹的食用方法（药膳做法）：

竹橘茶

材料：竹茹5g、橘皮3g、大枣3g、生姜3g、绿茶3g。

做法：用300ml水煎煮竹茹、橘皮、大枣、生姜至水沸后，冲泡绿茶10分钟后饮用。也可直接冲泡饮用。

功效：清热和中止呕。

用途：热病胃中不适呕吐。

来源：来源于《金匮要略》。

竹苓茶

材料：竹茹5g、茯苓3g、半夏3g、橘皮3g、生姜3g、绿茶3g。

做法：用300ml水煎煮竹茹、茯苓、半夏、橘皮、生姜至水沸后，冲泡绿茶5～10分钟后即可。也可直接冲泡后饮用。

功效：清热止呕，运脾除湿。

用途：妊娠恶阻呕吐。

来源：来源于《千金方》。

竹茹茶

材料：竹茹5g、绿茶3g。

做法：用200ml开水冲泡5～10分钟即可。

功效：清热凉血，化痰止呕。

用途：烦热呕吐、衄血、吐血；痰黄稠。

来源：传统药茶方。

蚕砂竹茹陈皮水

做法：从药店买蚕砂、竹茹、陈皮各10克。将陈皮洗净，和另外两药一起放入药锅中，加冷水煮。水开后再煮三分钟即可。太小的孩子，可将药水分成几次喂，每4小时一次，到烧退为止。

说明：此方乃陈老师家祖传的，陈老师说一般的感冒发烧就不用去医院了，自己煮点药水就可以了；几十年来，许多多都用过此方，几乎没有超过三剂的。

橘皮竹茹汤

组成：橘皮、竹茹、大枣、生姜、甘草、人参。

用量：橘皮、竹茹各15g，大枣5枚，生姜9g，甘草6g，人参3g。

用法：上六味，以水一斗，煮取三升，温服一升，日三服。

功用：降逆止呃，益气清热。

主治：胃虚有热之呃逆。呃逆或干呕，虚烦少气，口干，舌红嫩，脉虚数。

芦根竹茹粥

材料：新鲜芦根约150克，竹茹20克，粳米100克，生姜2片。

做法：将鲜芦根（活芦根）洗净，切成小段，与竹茹同煎取汁去渣，入粳米煮粥，粥欲熟时加人生姜2片，稍煮即成。

养生提示：清热、除烦、生精、止呕。适宜于因高热引起的口渴、心烦、胃热呕吐或咂逆不止、妇女妊娠恶阻、肺痈、痰热咳喘，咳吐脓性浊痰等症。