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桑枝的食用方法

桑枝的用法用量:

外用:适量,煎水熏洗。 内服:煎汤,15~30g。

桑枝的炮制:

1、桑枝:拣去杂质,洗净,用水浸泡,润透后,切段,晒干。

2、炒桑枝:取净桑枝段,置锅内用文火炒至淡黄色,放凉。另法加麸皮拌炒成深黄色,筛去麸皮,放凉。(每桑枝段100斤,用麸皮20斤)

3、酒桑枝:取桑枝段用酒喷匀,置锅内炒至微黄色,放凉。(每桑枝段100斤,用酒15斤)

桑枝的食用方法

桑枝的食用方法(药膳做法):

木瓜桑枝茶

材料:木瓜5g、桑枝3g、花茶3g。

做法:用250ml开水冲泡后饮用,冲饮至味淡。

功效:化湿通络。

用途:风湿性关节炎;慢性肾炎伴有四肢风湿痹痛、浮肿、蛋白尿者。

来源:传统药茶方。

桑枝鸡汤

桑枝鸡汤

材料:冬桑枝40克,光鸡1只,生姜3片,盐、生油各适量

做法:桑枝洗净稍浸泡;光鸡洗净去内脏及尾部;将桑枝、光鸡一同与生姜放进瓦煲内,加清水3000毫升,大火煲沸撇去浮沫后改小火煲3个小时,调入适量食盐和生油便可

功效:益精髓、祛风湿、利关节。

用途:治疗风湿痹症,而尤宜于上肢痹痛。

桑枝鸡

材料:桑枝60克,绿豆30克,鸡肉250克,盐、姜、葱各适量。

做法:

1、将鸡肉洗净,桑枝洗净切成段。

2、锅中加入适量清水,下鸡肉、绿豆、桑枝、清炖至肉烂。

3、加入盐、姜、葱调味,饮汤食肉。

功效:本品清热通痹、益气补血、清利湿热。

桑枝丹参煲鸡

材料:老桑枝60克,丹参15克,川芎10克,母鸡1只(重约750克)。

做法:

1、将鸡去毛及内脏,备用。

2、锅中加入适量水,放入母鸡、桑枝、丹参、川芎,水煮煲汤。

3、以食盐调味,饮汤食鸡肉。

功效:本品特别适合于颈椎综合征患者食用。

老桑枝红枣煲老鸡

老桑枝红枣煲老鸡

材料:老桑枝60克(中药店有售),红枣5个,老母鸡半只,瘦猪肉100克,生姜3片。

做法:

1、老桑枝用水稍作浸泡,红枣去核洗净,老母鸡宰杀洗净,猪瘦肉洗净。

2、把前面几种食材一起倒入锅中,加适量水(没过即可),大火烧开改小火煲2小时,下盐即可食用。

功效:有益精髓,祛风湿、利关节的功效。广东民间亦常用它辅助治疗风湿性关节炎、四肢挛痛麻痹、颈背牵引疼痛,慢性腰脊劳损

秦艽桑枝煲老鸭

材料:秦艽30克,老桑枝50克、老鸭100克。

做法:将老鸭洗净切块与中药材一同入煲;加水适量,煲烂后,调味,吃鸭肉饮汤。

功效:秦艽有祛风湿、止痛、解热作用;桑枝能祛风湿通络活络作用;鸭肉滋脾胃。本食疗主治寻常狼疮等疾病。

桑枝酒

材料:桑枝、黑大豆(炒香)、五加皮、木瓜、十大功劳、金银花、慧茁仁、黄柏、蚕沙、松仁各10克,白酒1000毫升。

做法:将前10味捣碎,入布袋,置容器中,加入白酒,密封浸泡15天后,过滤去渣,即成。

功效祛风除湿、清热通络。:

用途:湿热痹痛、口渴心烦、筋脉拘急等症。

来源:引自《药酒汇编》。

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