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羚羊角的食用方法

羚羊角的用法用量:

外用:适量,煎汤或磨汁涂敷。内服:煎汤,1.5-3g,宜单煎2h以上;磨汁或研末,0.3-0.6g;或入丸、散。

羚羊角的炮制:

羚羊角片:除去骨塞,入水中浸渍后,捞出去筋,镑成纵向薄片,晾干。

羚羊角粉:除去骨塞,锉碎,研成细粉。 

羚羊角的食用方法

羚羊角的食用方法(药膳做法):

羚羊丝煲鲍鱼汤 

材料:鲍鱼150克、陈皮5克、羚羊角4克、盐3克。 

做法:

1、先将鲍鱼肉从壳中分离开来。再将鲍鱼壳洗净,肉洗净,去掉杂碎,切成片状。

2、用纱布袋把羚羊角丝包好;陈皮洗净,放水中浸透。

3、锅中加适量水煮沸后,放入全部材料,用中火煲3 小时。加入细盐调味,即可饮用。 

功效:本品清热养阴、平肝熄风、益眼明目,常喝可预防高血压、头痛不适等症状。 

山鸡羚斛盅 

材料:山鸡2只、羚羊角3克、石斛3克。 

做法:

1、山鸡宰洗干净,去内脏及脚爪,放入沸水中氽一下。

2、炖盅内加沸水适量,放入山鸡、羚羊角、石斛,调盐和味精,隔水炖至肉烂去药渣,食肉喝汤。 

功效:本品补虚除热、调和脏腑,适用于治疗小儿抽风、热病烦渴、白内障、癫痫、麻疹之毒等症。

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