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白芨的食用方法

白芨的用法与用量:

内服:煎汤,1~3钱;或入丸、散。外用:研末撒或调涂。

白芨的相关配伍:

1、小儿下痢赤白及水痢:云母粉半两,煮白粥调食之。(《食医心镜》)

2、肠胃出血:白及、地榆等量,炒焦,研末。每服3g,温开水送服,每日2~3次。(《浙江民间常用草药》)

白芨的食用方法

白芨的食用方法:

白芨冰糖燕窝

1、白芨冰糖燕窝

原料:白芨15克,燕窝10克,冰糖少许。

做法:先将白芨洗净切成薄片,燕窝择去毛渣。以上两味一起放入碗中,加适量水,隔水蒸至熟,滤去药渣。锅内再加入冰糖,适量水煮熬,去渣将糖汁倒入燕窝内食之。

药膳功效:补肺养阴、止嗽止血,适用于肺结核、肺气肿咯血者。

白芨羊肝汤

2、白芨羊肝汤

原料:白芨15克,羊肝100克,姜、葱、盐各5克。

做法:先将白芨洗净,放入炖杯内,备用。羊肝洗净切片;姜切片、葱切段。将白芨放入炖锅,用大火烧沸,加入姜、葱、盐,再用小火煮半小时,放入羊肝煮熟即成。

药膳功效:本汤补肝益肾、明目,适用于慢性肝炎患者。

白芨粥

3、白芨粥

【来源】民间方

【原料】白芨粉15克,糯米100克,大枣5枚,蜂蜜25克。

【制作】用糯米、大枣、蜂蜜加水煮,至粥将熟时,将白芨粉加入粥中,改文火稍煮片刻,待粥汤粘稠即可。

【用法】每日2次,温热服食。10天为一疗程。

【疗效】补肺止血,养胃生肌。适用于肺胃出血、胃及十二指肠溃疡出血等。 

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