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地榆的食用方法

地榆的用法用量:

内服:煎汤,6-15g;鲜品30-120g;或入丸、散,亦可绞汁内服。外用:适量,煎水或捣汁外涂;也可研末掺或捣烂外敷。

地榆的食用方法

地榆的食用方法:

地榆粥:

用料:地榆20克,大米100克,白糖适量。

制作:将地榆择净,放入锅中,加清水适量,浸泡5~10分钟后,水煎取汁,加大米煮粥,待粥熟时下白糖,再煮一二沸即成,每日1剂,连续3~5天。

功效:可清热凉血,适用于衄血、咯血、吐血、尿血、痔疮出血、崩漏、血痢不止及水火烫伤等。

地榆猪肠汤:

用料:防风、地榆、槐角各15克,猪肠1段,调味品适量。

制作:将诸药择净,猪肠洗净,纳诸药于猪肠中,放置于锅中煮熟后,去诸药,将猪肠切片,放回汤中,调味煮沸即成。

功效:可祛风止血,适用于痔疮下血。

地榆炒石耳:

用料:地榆150克,干石耳30克,调味品适量。

制作:干石耳去杂洗净,用温水泡软,撕成大碎片待用;地榆洗净,沥干水。炒锅内放植物油烧至六成热,下花椒粒、石耳、食盐炒几下,速放葱花、地榆、酱油合炒至熟,放适量味精、香油,起锅即成。

功效:可清热解毒、疏肝降压,适用于高血压、高脂血症。

沙锅地榆:

用料:地榆160克,羊血块30克,泡青菜杆30克,泡大蒜瓣30克,调味品适量。

制作:泡青菜杆切成段;羊血块切成条,用沸水泡起待用;地榆洗净,沥干水。沙锅内放化猪油烧热,下泡青菜杆、泡大蒜瓣、生姜米炒香,加入高汤、羊血条、料酒、酱油,烧至入味时放味精、地榆等烧熟即成。

功效:可清热解毒、凉血止血,适用于各种出血。

地榆三七花汤

用料:地榆200克,干三七花10克,调味品适量。

制作:地榆洗净,沥干水;干三七花洗净入汤锅,加入清汤、食盐烧沸2分钟后,放入地榆,烧沸至熟,起锅放味精即成。

功效:可平肝降压,适用于高血压。

地榆槐花蜜饮

用料:地榆60克,槐花30克,蜂蜜30克。

制作:先将挖取或购买的地榆洗净,切成片,放入沙锅加水适量,煎煮2次,每次40分钟,合并2次浓煎液,回入沙锅,加入槐花,视需要可酌加清水,大火再煎煮10分钟,用洁净纱布过滤,去渣,收取滤汁放入容器,待其温热时,兑入蜂蜜,拌匀即成。早晚2次分服。

功效:可清热凉血、抗癌止血,适用于宫颈癌阴道出血等症。

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