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何首乌的食用方法

何首乌的用法用量:

外用:适量,煎水洗、研末撒或调涂。内服:煎场,10~20g;熬膏、浸酒或入丸、散。 

何首乌的炮制:

生首乌:拣去杂质,洗净,用水泡至八成透,捞出,润至内外湿度均匀,切片或切成方块,晒干。制首乌:取何首乌块倒入盆内,用黑豆汁与黄酒拌匀,置罐内或适宜容器内,密闭,坐水锅中,隔水炖至汁液吸尽,取出,晒干。(每何首乌块lOO斤,用黑豆10斤,黄酒26斤。黑豆汁制法:取黑豆10斤,加水煮约4小时,熬汁约16斤,豆渣再加水煮约3小时,熬汁约10斤,两次共熬汁约25斤)

何首乌的食用方法

何首乌的食用方法:

首乌防脱茶

首乌防脱茶

做法:取首乌粉80g,放入暖水瓶内,用开水浸泡6小时,泡至颜色成棕红色即可饮用,随添加开水浸泡,待茶色浅淡,更换新品。

功效:长期饮用可防脱发。

首乌黑发酒

首乌黑发酒

原料:制首乌粉、熟地粉各40g,当归粉20g,

做法:浸于一升粮食酒中,半月后开始饮用,每天约20ML,连续饮至见效。

首乌茯苓白术

首乌茯苓白术饮

原料:首乌粉40g、茯苓粉15g、白术粉10g

做法:用温水调服。

功效:可养颜补气血,乌发。

何首乌煮鸡蛋

何首乌煮鸡蛋

材料:何首乌100克、鸡蛋2个、葱、生姜、食盐、料酒、味精、猪油各适量

做法:

1、将何首乌洗净,切成长3.3厘米、宽1.6厘米的块;

2、把鸡蛋、何首乌放入铝锅内,加水适量,再放入葱、生姜、食盐、料酒等调料将铝锅置武火上烧沸,文火熬至蛋熟,

3、将收取出用清水泡一下,将蛋壳剥去,再放入铝锅内煮2分钟。

吃法:食用时,加味精少许,吃蛋喝汤,每日1次

功效:补肝肾,益精血,抗早衰。适用于血虚体弱、头晕眼花、须发早白、未老先衰、遗精、脱发以及血虚便秘等症。最适于虚不受补的患者。

何首乌粉

食用方法一:冲服(最简单的,取两勺粉用一勺温水化开,然后用沸水冲泡搅拌均匀,透明糊状就是熟了)。然后可以加糖,蜂蜜,等根据个人口味调味。

食用方法二:煮。红枣枸杞桂圆是常见的配料,先用水煮上配料,等到汤开后煮到一定的火候(看个人喜欢哦,如果有时间的话,建议多煮一些时候,将红枣,桂圆,枸杞里面的养分充分的溶解到汤里),将首乌粉用冷水化开,和勾芡一样下到锅里,搅拌均匀,就可以吃了。非常滋补还可以美容。口味也很棒哦,这是我自己常常食用的方法,下次拍了照片补上。

食用方法三:蒸。最简单的在面粉里面加入适量首乌粉,也能起到保健作用哦,还有就是作馅的时候。

例:将猪肉剁成泥,达入鸡蛋,加少许何首乌粉,可以炸丸子,也可以做饺子,馅饼的馅料时候加入一些——何首乌有养血益肝、固精益肾、健脾胃、乌须发等作用,猪肉有补益精血之功,鸡蛋为滋阴养血之品。三味配合,有较好的补血功效,对于贫血有食疗作用

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