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黄连的食用方法

黄连的用法用量:

外用:适量,研末调敷;或煎水洗;或熬膏;或浸汁用。 内服:煎汤,1.5-3g;研末,每次0.3-0.6g;或入丸、散。

黄连的炮制:

黄连:拣去杂质,洗净泥砂,润透,切片,阴干。炒黄连:将黄连片以文火炒至表面呈深黄色为度,取出放凉。姜黄连:用鲜生姜打汁,加适量之开水,均匀地喷入黄连片内,待吸收后,用文火炒至表面深黄色为度,取出放凉。(每黄连片100斤用生姜12斤8两)萸黄连:先取吴茱萸加清水适量煎透,去渣,再将黄连片拌入汤内,至汤液吸尽,文火微炒,待略干,取出晾干。(每黄连片100斤用吴茱萸6斤4两)

酒黄连:取黄连片用黄酒拌匀,稍闷,炒至表面深黄色为度,取出放凉。(每黄连片100斤用黄酒12斤8两)

《雷公炮炙论》:"凡使黄连,以布拭上肉毛,然后用浆水浸二伏时,漉出,于柳木火中焙干用。"

黄连的食用方法

黄连的食用方法:

黄连阿胶鸡子黄汤

黄连阿胶鸡子黄汤

基本材料:鸡子黄2枚,黄连12克,黄芩3克,阿胶9克,白芍3克。

制作:先煮黄连、黄芩、白芍、加水8杯,浓煎至3杯,去渣后,加阿胶烊化,再加入鸡子黄,搅拌均匀。

服法:热滚,分3次服。

功效:清热育阴。适用于热邪入营、伤耗营阴心液、发热不已、心烦不得卧、舌红绛而干、脉细数。

黄连香薷饮

黄连香薷饮

功效:清暑化湿。 

主治:冒暑,腹痛水泻,恶心。 

组成:香薷500克 川朴(制)250克 黄连120克 

用法:上药哎咀。每用6——9克,水煎服。 

加减:挟痰,加半夏、南星;气虚,加人参,黄耆。 

来源:《丹溪心法》卷一。 

黄连茶

黄连茶

原料:黄连0.5g、绿茶5g、白糖15g。

用法:用200ml开水冲泡5~10分钟即可,冲饮至味淡。

功能:泻火解毒,燥湿,杀虫;抗菌。

用途:热病心烦、发烧;菌痢;咽喉肿痛;目赤;口腔溃烂。

来源:传统药茶方。

山药黄连茶

山药黄连茶

原料:是由30克的山药和3克的黄连组成的。

制法:上药捣碎,置保温瓶中,冲入适量沸水,盖闷20分钟。不拘时代茶饮用。如需矫正苦味,可酌加甜菊糖。

主治:消渴日久,脾虚生湿化热;或新感湿热之邪蕴结肠胃,引起泻、痢;或湿热下注,遗精、带下者。

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