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木香的食用方法

木香的用法用量:

内服:煎汤,0.5~1.5钱:磨汁或入丸,散。外用:研末调敷或密汁涂。

木香的炮制:

木香片:将原生药放清水内洗净,捞出,闷润12~24小时使软,切片,晒干。煨木香:将木香片放在铁丝匾中,用一层草纸,一层木香间隔,平铺数层,置炉火旁或烘干室内,烘至木香中所含的挥发油渗透至纸上,取出放凉。有些地区将木香片1斤,麸皮4两,放锅内拌炒至黄色不焦为度,筛去麸皮,放凉。

木香的食用方法

木香的食用方法:

木香乌麦饮

木香乌麦饮

做法:

木香6克,麦冬15克,乌梅10克,把它们一起放进锅里,加水煎10~15分钟就可饮用。此食法有养胃生津,行气止痛之功,适合慢性萎缩性胃炎病人服用。

橘皮木香肉片汤

橘皮木香肉片汤

做法:

1、先将瘦猪肉切成片,以盐和湿淀粉调味,把姜切成片;

2、锅内放油烧热,先放姜片和肉片,再加清水烧开后,放入陈皮、木香,以盐调味,稍煮即可。

五香鸡血汤

五香鸡血汤

做法:

1、先把小茴香、木香、肉桂、白豆蔻、山楂放入锅内,然后加入清水适量,熬煮3分钟,捞去渣;

2、把鸡血划成小块放入锅内,煮熟;

3、最后加入精盐、色拉油、葱末、姜末调味即成。

松枝酒

做法:

1、将上松节、桑枝、桑寄生、钩藤、川续断、天麻、金毛狗脊、乌梢蛇、秦艽、青木香、海风藤、五加皮、菊花、蜈蚣、狗胫捣碎后置于容器中;

2、然后加入白酒密封浸泡7天后,过滤去渣,取浸液;

3、另将狗胫骨置于锅中,加入1500毫升清水用温火煎至500毫升时倒入浸液中混匀;

4、最后再密封静置3日后即可。

双香海参炖猪大肠

双香海参炖猪大肠

做法:

1、先将海参用清水泡发后洗净切成片;

2、再将沉香、木香一同装入纱布袋中;

3、然后将猪大肠洗净后切成细丝;

4、在锅中加入适量清水,放入猪大肠,待煮沸后去除浮沫; 

5、然后加入葱、姜煮至肠将熟时,放入海参及沉香、木香药袋;

6、等煮至猪大肠极软,再加适量盐、酱油调味略煮即可。

大枣木香粥

原料:木香6克,粳米30-60克,大枣20枚,白糖适量。

做法:将大枣去核,浸泡后连水同粳米煮粥,粥将熟时加木香再煮片刻,放入白糖调匀即可。

用法:每日2-3次,温服。

功效:健脾和胃,燥湿止泻。适用于小儿脾虚腹胀泄泻。

注意事项:小儿疳积,胃肠积滞者不宜用。

陈皮木香鸡

原料:陈皮6克,木香6克,仔鸡肉100克,蘑菇30克,姜5克,葱5克,盐5克,素油30克。

做法:

(1)把木香、陈皮烘干,打成细粉;仔鸡肉洗净,切成3厘米见方的块;蘑菇发透;去蒂根一切两半;姜切片,葱切段。

(2)把炒锅置武火上烧热,加入素油,烧六成熟时,下入姜、葱爆香,随即下入鸡肉、蘑菇、盐、药粉,再加清水50毫升,用文火煲15分钟即成。

食法:每日1次,每次吃鸡肉50克。

功效:健脾胃。慢性肝炎脾胃虚弱者食用。

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