菟丝子的食用方法

菟丝子的用法用量：

外用：适量，炒研调敷。 内服：煎汤，6-15g；或入丸、散。

菟丝子的炮制：

菟丝子：过罗去净杂质，洗净，晒干。

菟丝饼：取净菟丝子置锅内加水煮至爆花，显褐灰色稠状粥时，捣烂作饼或加黄酒与面作饼，切块，晒干。

1.《纲目》记录：凡用菟丝子，以温水淘去沙泥，酒浸一宿，曝干捣之，不尽者，再浸曝捣，须臾悉细。又法，酒浸四、五日，蒸曝四、五次，研作饼焙于，再研未，或云，曝干时，入纸条数枚同捣，即刻成粉，且省力也。

2.《雷公炮炙论》记录：采得，去粗薄壳，用苦酒浸二日，漉出，用黄精自然汁浸一宿，至明，微用火煎至于，人臼中，热烧，铁杵三千余成粉。用音酒并黄精自然汁与菟丝子相对用之。

菟丝子的食用方法（药膳做法）：

菟丝子茶

材料：选用菟丝子１０克。

做法：洗净捣烂，加红糖适量，沸水冲泡代茶饮。

功效：可以补肾益精，养肝明目。久服能益寿延年，也可治肾虚男女不育症。

菟丝子粥

材料：备菟丝子30～60克，粳米100克，白糖适量。

做法：

1、先将菟丝子洗净后捣碎，或用新鲜菟丝子捣烂，水煎，取汁，去渣后，入米煮粥。

2、粥将成时，加入白糖稍煮即可。此粥分早晚服，7～10天为一疗程，隔3～5天再服。

功效：能补肾益精，养肝明目。适用于肾气不足所致的阳痿、早泄、小便频数、头晕眼花、视物不清、耳鸣耳聋以及妇人带下、习惯性流产等。

菟丝子炒猪肝

材料：菟丝子粉5克，猪肝250克，酱油、料酒各6 毫升，食盐、味精各1克，葱末、姜末各5克。

做法：炒制。佐餐食用。

菟丝子狗肉汤

材料：备菟丝子15克，狗肉300克，盐、味精、姜、葱各适量。

做法：

1、洗净狗肉，整块放入开水内氽透，去净血沫，切成块。

2、将狗肉放入锅内，同姜煸炒，加入料酒，然后将狗肉、姜一起倒入沙锅内。

3、再将菟丝子用布袋装好扎紧，与盐、葱放入沙锅内，加清汤适量，用大火烧沸后改小火烧至肉烂即成。

功效：经常食用可以温肾壮阳，补益精髓。

菟丝子炖乌鸡

材料：菟丝子10克，乌鸡250克，酱油、料酒各5 毫升，食盐、味精各2克，葱段、姜片各5克。

做法：炖至鸡肉烂熟即可。佐餐食用。

芫花菟丝子酒

材料：备芫花、菟丝子适量，酒一升。

做法：将两种药物浸入酒中，三日后可以饮用。

功效：能够治疗浮肿水肿，胸腹积水等。

菟丝子药酒

材料：将适量菟丝子泡入500毫升或1000毫升酒中，白酒、米酒、黄酒皆可。

做法：浸泡七日后可以直接饮用，可以起到非常稳健的补肾益肝的功效。