化橘红的食用方法

化橘红的用法与用量：

内服：煎汤，0.8～1.5钱；或入丸、散。

成果橘红切片方法：

干果放碟，加一点点水，蒸8-10分钟左右,变软后即切片。

化橘红的食用方法：

橘红的吃法比较简单,常见的橘红吃法就是煎水服用,一次用量5~9g.另外现在在各大药房也有制成散剂或者药丸的吃法,这样更为方便。

治病食法：

每天一次，用量约为15克左右，一般一个橘红果是30克左右，所以也就是半个橘红果，切成片块后煮水喝，可以反复煮水。一般半个橘红果够一个人喝上一天。病症好转之后，例如不再咳嗽了，建议再喝上一两天，巩固疗效。

日常保健食法：

一：将橘红切片3克，用开水泡5分钟即可饮用，反复泡3至5次直到无味为止，干咳无痰加蜂蜜或冰糖效果更好。

二：将橘红切片约5克，煲猪肉、鸡肉或骨头汤等，其作用：祛尘、祛油腻、清肠胃、润肺止咳。

三：将橘红两个切成碎片或打成粉末，放入玻璃瓶，再加入纯蜜蜂500克，泡浸30天后，取一汤匙用温开水冲稀后早晚饮用。其作用：呕寒、润肺、祛油腻、祛脂肪、开胃消食、排毒养颜。

四：将橘红切片3克至5克、冰糖50克、加雪梨一个切片和约1000升水同煮10分钟，当茶多次慢饮，有对咽喉炎、润喉、润肺的作用。

五：可加茶叶泡饮，长期饮服，作用：消油腻、消食健胃。

六：祖传宫庭制化橘红膏法

1\放两大碗水煮切片.煮开即可.

2\在橘红液里放入准备好的蜂蜜与冰糖若干,朋友们可自由选择蜂蜜与冰糖的量.

3\文火一直煮成稠状的膏即可装碗或入瓶.

4\将橘红膏放冰箱里储存.

以上食用方法，可提高免疫力及保健作用，男女老少孕妇均可饮用。

化橘红的食疗食谱：

化州橘红南北杏炖鹧鸪

功效：祛湿化痰 止喘利气

材料：化州橘红10克，南杏30克，北杏10克，鹧鸪1~2只，猪瘦肉50~100克（一两至二两），生姜3片。

做法：化州橘红、南北杏洗干净用清水浸泡，鹧鸪宰洗干净，去除脏杂，猪瘦肉切成小块。各物一同入炖盅，加入热开水1250毫升（约5碗水量），加盖隔水炖2.5小时至3小时，饮用时方下盐。

化州橘红炖老母鸡

功效：健胃消滞，补中益气

材料：化州橘红4~5克，老母鸡肉100克，生姜2片。

做法：化州橘红洗干净用清水浸泡，老母鸡肉切块，所有材料一同放入炖盅，加入热开水250毫升（约1碗量），加盖隔水炖2.5小时至3小时，饮用时方下盐。

这个食谱适合一个人食用。如果要更多人一起喝，可以根据实际情况添加，橘红的分量也要把握好。这一款食谱，对日常养生也会有很好的作用。

橘红瘦肉汤

用料

化橘红3克

瘦肉50克

生姜5克

冰糖30克

纯净水500毫升

橘红炖瘦肉的做法

1、橘红片注入90度左右的开水，刚开始的时候就能看到橘红果肉的金黄茶色缓缓下沉开来，此时加盖焖30分钟左右。

2、把瘦肉切成小粒，生姜切成薄片。

3、再准备一杯橘红茶（步骤1：放凉），纯净水。

4、全部的材料放入小炖盅内（炖盅容量为：0.7L），慢炖120分钟。

5、如果受不了橘红的苦味，炖到90分钟时，可加入冰糖30克，再炖30分钟后关火。

温馨提示：

冰糖有调味的作用，橘红炖瘦肉汤加入了冰糖，喝起来口感更好。汤水金黄清润，味道甜中带甘，饮下立感喉咙畅通。

这款食谱很适合烟酒过多，喉咙不适的人士饮用。