紫草的食用方法

紫草的用法用量：

外用：适量，熬膏或制油涂。内服：煎汤，3-9g：或入散剂。

紫草的炮制： 

软紫草：拣去杂质，去苗，剪断。

硬紫草：洗净，润透，切片，晒干。

《雷公炮炙论》："凡使（紫草），每一斤用蜡二两，溶水拌蒸之，待水干，取去头并两畔髭，细锉用。"

紫草的食用方法：

败酱紫草茶

功效：清热 解毒 利湿

主治：急性盆腔炎 白带增多

原料：败酱草45克，紫草根15克。

用法：将2味洗净一起放入锅，加水先泡10分钟左右，再大火煮沸，小火慢煎，加红糖服用。

食用提示：代茶饮，每日2次，连服1周为1个疗程。

功效作用：清热，解毒，利湿，适用于湿热壅盛型急性盆腔炎。症见下腹疼痛 ，白带增多，色黄或带血。

丹桃紫草粥

主治：卵泡囊肿

原料：丹参30g，赤芍15g，紫草根20g，大黄6g，甘草6g，薏苡仁60g。

制法：将丹参、赤芍、紫草根、大黄、甘草煎汤去渣，入薏苡仁，白糖适量煮成粥。

食用提示：每日1剂，分2次食，连服15-20天为一疗程。

功效作用：适用于卵泡囊肿。

海带紫草牡蛎肉汤

主治：颌面部淋巴管瘤

原料：海带50g，紫草10g，牡蛎肉250g。

制法：将海带用水发胀、洗净切细丝，放水中煮至熟软后，再放入紫草牡蛎肉同煮，食盐、油适量调味即可食用。

功效作用：适用于颌面部淋巴管瘤。

紫草猪骨汤

配料:紫草30 克，猪骨200 克，鸡蛋4 个，肉汤500 克，酱油、细盐、味精各少许。

做法：

1、将猪骨砸开，与紫草同煎40 分钟，去渣留汁成紫草、猪骨汁。

2、将肉汤与紫草猪骨汁混合后滚沸5 分钟，将鸡蛋逐个打破后下入锅内（弃壳），待鸡蛋熟后，加入酱油、细盐、味精等调味即成。

西红柿紫草汤

配料：大西红柿1 个（约150 克），鸡蛋2 个，紫草30 克，羊肉50 克，淀粉少许，细盐、味精、胡椒粉、香菜末、香油各适量。

做法：

1、先将紫草水煎30 分钟，去渣留汁待用。

2、把西红柿放开水锅内略烫一下，剥去外皮，切块待用。

3、将羊肉切片；鸡蛋打开搅匀。

4、将锅上火，放香油适量。待油五成热时，将羊肉片倒入翻炒数下，将紫草汁倒入，沸开后再将盐、鸡蛋倒入，煮沸2～3 分钟后，将西红柿块放入，下味精、胡椒粉、香菜末，并用湿淀粉勾芡，另滴香油数滴即成。