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香附的食用方法

香附的用法用量:

外用:适量,研末撒,调敷。内服:煎汤,5-10g;或入丸、散。

香附的炮制:

生香附:拣去杂质,碾成碎粒,簸去细毛及细末。制香附:将碾碎之香附放入缸内,用黄酒及米醋拌匀。再用砂糖,加水适量炒烊,然后将香附倒入锅内,与砂糖水充分混合,炒干。(每香附粒100斤,用黄酒、米醋各20斤,砂糖6斤)四制香附:取净香附用米醋、童便、黄酒、炼蜜(加开水烊化),充分拌炒至干透取出。(每生香附100斤,用米醋、黄酒、童便各12.5斤,炼蜜6斤)醋香附:取净香附粒,加醋拌匀,闷一宿,置锅内炒至微黄色,取出晾干。(每香附粒100斤,用醋20斤)香附炭:取净香附,置锅内用武火炒至表面焦黑色,内部焦黄色,但须存性,喷淋清水,取出晒干。

《雷公炮炙论》:"采得香附,阴干,于石臼中捣,勿令犯铁,用之切忌。"

香附的食用方法

香附的食用方法:

香附茶

香附茶

材料:香附、川芎、茶叶各3克。

做法:

1、香附、川芎润透,切薄片。

2、把川芎、香附、茶叶放入炖杯内,加水250毫升;把炖杯置大火上烧沸,用小火煎煮10分钟即成。

玫瑰香附茶

玫瑰香附茶

食材用料:

玫瑰6朵、清水1000g、香附9g

做法:

1.将香附用清水快速冲洗。

2.在砂锅中加入清水。

3.大火烧开后转小火煮10分钟。

4.最后加入玫瑰花煮沸滚1分钟即可。

小贴士:

1.玫瑰、香附都含有醇类挥发油,有特殊香气,不要久煮,否则会减弱食疗效果。

2.这款花茶对女性的生理有很大益处,可改善经痛、月经延迟,女性更年期适度饮用可舒缓症状

玫瑰香附猪肝汤

玫瑰香附猪肝汤

材料:香附5克,猪肝300克,干玫瑰花7朵,葱段、姜片、橄榄油、淀粉、盐、料酒各适量。

做法:

1、猪肝洗净切片,加少许淀粉拌匀。

2、香附洗净,与玫瑰花一起,加3碗水,煮约5分钟出味后熄火,去渣留汤。

3、汤汁煮滚,滴数滴橄榄油,入猪肝片、葱段、姜片,快火煮熟,加盐、料酒调味即可。

香附芡实

香附芡实粥

材料:香附10克,芡实15克,粳米50克,白糖适量。

做法:

1、将香附放入锅中,加适量清水煎煮,去渣,加入芡实、粳米煮粥。

2、待粥熟时,加白糖调味。

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